肉桂醛二乙缩醛

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肉桂醛二乙缩醛 基本信息

中文名称:
肉桂醛二乙缩醛 
中文别名:
肉桂醛二乙缩醛;
1,1-二乙氧基-3-苯基-2-丙烯;
肉桂醛二乙基乙缩醛 
英文名称:
Benzene,(3,3-diethoxy-1-propen-1-yl)-
英文别名:
CINNAMALDEHYDE DIETHYL ACETAL;
Zimtaldehyd-diaethylacetal;
3-Phenylpropenal diethyl acetal;
cinnamaldehyde diethylacetal;
3,3-diethoxyl-1-phenylprop-1-ene;
1,1-diethoxy-3-phenylprop-2-ene;
cinnamaldehyde ethylene glycol acetal;
3-Phenyl-2-propene-1-one diethyl acetal 
CAS No.:
7148-78-9
分 子 式:
C13H18O2
分 子 量:
206.28
精确分子量:
206.13100
PSA:
18.46000
EINECS:
230-467-8
InChI:
InChI=1/C13H18O2/c1-3-14-13(15-4-2)11-10-12-8-6-5-7-9-12/h5-11,13H,3-4H2,1-2H3
分子结构式:
SDS:
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肉桂醛二乙缩醛 制备方法及用途

制备方法

肉桂醛二乙缩醛在碱性介质中比较稳定。可作为花香型皂用,洗涤剂香精的头香剂和修饰剂。亦可用于柑橘型食用香精中,在调味料中的应用量高达130ppm。调香用香料,我国(GB2760-96)规定为允许使用的食用香料,主要用于配制香辛型香精。

用途简介

肉桂醛二乙缩醛 物化性质

外观与性状:
无色透明液体
密度:
0.984 g/cm3
沸点:
297.6ºC at 760 mmHg
闪点:
110.1ºC
折射率:
1.524

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