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庚酸烯丙酯 | |||||||||||||||||||||||||||||||
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参数 | 数值 | ||||||||||||||||||||||||||||||
别名 | 熔点 | -66 °C | 沸点 | 210 °C | 密度 | 0.885 g/mL at 25 °C(lit.) | 折射率 | n | FEMA | 2031 | ALLYL HEPTANOATE | 闪点 | 180 °F | 水溶解性 | INSOLUBLE | BRN | 8544440 | InChIKey | SJWKGDGUQTWDRV-UHFFFAOYSA-N | CAS 数据库 | 142-19-8(CAS DataBase Reference) | NIST化学物质信息 | Allyl heptanoate(142-19-8) | EPA化学物质信息 | Heptanoic acid, 2-propenyl ester(142-19-8) | | ||||||
英文别名 | 含量分析 | 按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。试样量取1.3g。计算中的当量因子(e)取85.10。 | 毒性 | Adl 0~0.15mg/kg(FAO/WHO。1994)。 | LD50 630mg/kg(小鼠,经口),500mg/kg(大鼠,经口)。 GRAS(FEMA)。 使用限量 | FEMA(mg/kg):软饮料1.3;冷饮2.7;糖果6.4;焙烤食品6.4;布丁类2.9;胶姆糖86。 | 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 | 化学性质 | 无色透明液体,有菠萝香气味。 不溶于水。 | 用途 | 用于配制日化香精和食用香精 | 用途 | GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食用香料。 | 生产方法 | 由正庚酸与烯丙醇在浓硫酸存在下酯化而成。 | 类别 | 易燃液体 | 毒性分级 | 中毒 | 急性毒性 | 口服-大鼠LD50: 500毫克/公斤; 口服-小鼠LD50: 630 毫克/公斤 | 刺激数据 | 皮肤-人 20 毫克/48 小时轻度; 皮肤-兔子 500 毫克/24小时 中度 | 可燃性危险特性 | 易燃;燃烧产生刺激烟雾 | 储运特性 | 库房通风低温干燥; 与食品原料分开存放 | 灭火剂 | 干粉、泡沫、砂土、二氧化碳, 雾状水 | |
庚酸烯丙酯 | |
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