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以油棕的果肉为原料用压榨法制得。
1.钢铁冷轧用油，防锈、润滑、杀菌、冷却.
2. 用于制造肥皂、脂肪酸、硬化油,经脱色后可用于香皂。也是用于制造脂肪醇、脂肪胺及脂肪酸甲酯磺酸盐等表面活性剂的原料。精制后可供食用,如用于起酥油、人造奶油。
2-8℃
1.含有丰富的维生素、谷甾 醇、磷 酯 等.
2.它的熔点及稠度与游离脂肪酸有关,因游离脂肪酸的熔点比甘油酯高.
1. 性状：白色或淡黄色半固体
2. 密度（g/mL 25ºC）：0.921-0.925
3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定
4. 熔点（ºC常压）：31-38
5. 沸点（ºC，）：未确定
6. 沸点（ºC,5.2kPa）：未确定
7. 折射率（n20/D）：未确定
8. 闪点（ºC，）：未确定
9. 比旋光度（º）：未确定
10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定
11. 蒸气压（kPa,25ºC）：未确定
12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定
13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定
14. 临界温度（ºC）：未确定
15. 临界压力（KPa）：未确定
16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值（25℃）：未确定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定
19. 溶解性(mg/mL) ：不溶于水,溶于醇、醚、氯仿、二硫化碳。
20凝固点（ºC）：40-47
21 皂化值(mgKOH/g):195-207
急性毒性：LD50：4000mg/Kg（大鼠经口）；4720mg/Kg（兔经皮）。
LC50：9400mg/m3，2小时（小鼠吸入） 。