麦芽糖

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  • 物化性质

麦芽糖 基本信息

中文名称:
麦芽糖 
中文别名:
麦芽糖 
英文名称:
Maltose
英文别名:
D-Glucopyranose, 4-O-α-D-glucopyranosyl-;
galactosyl-β-(1->4)-glucose;
D-Glucopyranose, 4-O-a-D-glucopyranosyl- (8CI, 9CI);
MALTOSE 
CAS No.:
16984-36-4
分 子 式:
C12H22O11.H2O
分 子 量:
342.29600
精确分子量:
342.11622
PSA:
190 A2
InChI:
The Key: GUBGYTABKSRVRQ-MFRLZQSSSA-N
分子结构式:
SDS:
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麦芽糖 物化性质

密度:
1.76±0.1 g/cm3
沸点:
667.9±55.0 °C
闪点:
357.8±31.5 °C
水溶解性:
Very Soluble (200 g/L)
蒸汽密度:
1.08E-20 Torr

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