2-糠硫基-3-甲基吡嗪

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  • 结构与计算化学

2-糠硫基-3-甲基吡嗪 基本信息

中文名称:
2-糠硫基-3-甲基吡嗪 
中文别名:
2-糠硫基-3-甲基吡嗪;
2-糠硫基-3(或5或6)-甲基吡嗪 
英文名称:
Pyrazine,[(3-furanylmethyl)thio]methyl- (9CI)
英文别名:
2-Methyl-3(5 or 6)-furfurylthiopyrazine;
2-Furfurylthio-3-methylpyrazine 
CAS No.:
65530-53-2
分 子 式:
C10H10N2OS
分 子 量:
206.26
精确分子量:
206.05100
PSA:
64.22000
InChI:
InChI=1/C10H10N2OS/c1-4-13-6-9(1)7-14-8-10-5-11-2-3-12-10/h1-6H,7-8H2
风险术语:
41
分子结构式:
SDS:
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2-糠硫基-3-甲基吡嗪 制备方法及用途

制备方法

甲基吡嗪在四氯化碳存在下,40℃左右通入氯气,氯化物再与糠硫醇在碱存在下,缩合得到成品。

合成制备方法

甲基吡嗪在四氯化碳存在下,40℃左右通入氯气,氯化物再与糠硫醇在碱存在下,缩合得到成品。

用途简介

是配制食用香精的原料。对于增强咖啡、鸡肉香等具有好的效果。

用途

是配制食用香精的原料。对于增强咖啡、鸡肉香等具有好的效果。

2-糠硫基-3-甲基吡嗪 物化性质

折射率:
1.599
存储条件/存储方法:

铝听装运。

其它信息:

1.性状:淡黄色或橙黄色液体。具有浓郁的焙炒咖啡和肉香香韵。阈值很小。

2.沸点(ºC,1.33kPa):153~156

2-糠硫基-3-甲基吡嗪 安全信息

危险类别码:
R36/37/38:Irritating to eyes, respiratory system and skin .
安全说明:
S26-S36/37/39
RTECS号:
MW5340000

2-糠硫基-3-甲基吡嗪 分子结构与计算化学数据

分子结构数据

1、  摩尔折射率:56.80

2、  摩尔体积(cm3/mol):164.9

3、  等张比容(90.2K):454.5

4、  表面张力(dyne/cm):57.6

5、  极化率(10-24cm3):22.52

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