将食品级硝酸亚铁结晶加入盛有蒸馏水的反应器中溶解，在搅拌下缓慢加入食用焦磷酸钠溶液，加热至90℃以上进行反应30min,待反应结束后，将此胶状溶液经离心分离，除去上层清液，得到沉淀再加入蒸馏水进行搅拌，再离心分离、洗涤。之后加入蒸馏水，经搅拌、洗涤、离心分离。加入蒸馏水，用混合机充分搅拌，制重食用焦磷酸亚铁溶液，加热进行反应，生成反应溶液，经过滤除去氯化钠，把此胶状溶液经离分分离，除去上层清液，得到沉淀加入蒸馏水进行搅拌，再离心分离，洗涤沉淀。除去上层清液后再加入蒸馏水，经搅拌、洗涤、离心分离。加入蒸馏水，用混合机充分混合搅拌，制得食用焦磷酸亚铁溶液。
在食品工业中用作营养增补剂，用于强化奶粉、婴儿食品及其他一般食品。
应贮存在通风、干燥的库房内，勿使受潮变质，防有毒有害物质污染。运输中不得与有毒有害物品混运。防干淋和烈日暴晒。装卸时要小心轻放，防止包装破裂而受潮。失火时，可用水、各种灭火器扑救。
在空气中容易氧化，经绿色转变成褐色。无臭，稍有铁味。
一、物性数据
1. 性状：呈浅绿色至暗灰色乳状液体
2. 密度(g/mL,25/4℃）：
3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：
4. 熔点（ºC）：
5. 沸点（ºC,常压）：
6. 沸点（ºC,5.2kPa）：
7. 折射率：
8. 闪点（ºC）：
9. 比旋光度（º）：
10. 自燃点或引燃温度（ºC）：
11. 蒸气压（kPa,25ºC）：
12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：
13. 燃烧热（KJ/mol）：
14. 临界温度（ºC）：
15. 临界压力（KPa）：
16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：
17. 爆炸上限（%,V/V）：
18. 爆炸下限（%,V/V）：
19. 溶解性：