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  • 中文名称:L-谷氨酰胺 
  • 英文名称:L-glutamine 
  • 中文别名:L-麸氨酰胺;L-氨羰基丁氨酸;L-谷氨酸酰胺;L-2-氨基戊二酸酰胺;L-谷氨酸-5-酰胺;L-谷酰胺;麸氨酰胺;L-谷氨酰胺;L-氨酰胺;氨羰基丁氨酸;左谷酰胺 
  • CAS No.:56-85-9 
  • EINECS号:200-292-1 
  • 分 子 式:

    C5H10N2O3

     
  • 分 子 量:146.14 
  • 危险品标志:

    IrritantXi

     
  • 风险术语:

    R36;R36/37/38

     
  • 安全术语:

    S26;S24/25;S36/37/39;S27

     
  • 毒性: 
  • 分子结构式:
  • SDS:查看

L-谷氨酰胺(56-85-9)

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L-谷氨酰胺
CAS号:56-85-9
品名:L-谷氨酰胺
别名:L-麸氨酰胺;L-氨羰基丁氨酸;L-谷氨酸酰胺;L-2-氨基戊二酸酰胺;L-谷氨酸-5-酰胺;L-谷酰胺;麸氨酰胺;L-谷氨酰胺;L-氨酰胺;氨羰基丁氨酸;左谷酰胺
分子式:

C5H10N2O3

参考价:-
区域:年限:2016年
联系人:吴经理详细信息
电话:400-652-9210; 800-818-0078
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L-谷氨酰胺
CAS号:56-85-9
品名:L-谷氨酰胺
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分子式:

C5H10N2O3

参考价:0.0元/kg
区域:湖北省年限:2017年
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电话:18908446935
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L-谷氨酰胺
CAS号:56-85-9
品名:L-谷氨酰胺
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分子式:

C5H10N2O3

参考价:90.0 - 300.0/mg
区域:年限:2010年
联系人:陆建红详细信息
电话:86-21--67811725
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L-谷氨酰胺
CAS号:56-85-9
品名:L-谷氨酰胺
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分子式:

C5H10N2O3

参考价:1.0/Kg
区域:湖北省年限:2016年
联系人:陈莲芳详细信息
电话:027-59265833
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L-谷氨酰胺
CAS号:56-85-9
品名:L-谷氨酰胺
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分子式:

C5H10N2O3

参考价:74.4元/KG
区域:湖北省年限:2017年
联系人:陶飞详细信息
电话:027-88212061
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L-谷氨酰胺
CAS号:56-85-9
品名:L-谷氨酰胺
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分子式:

C5H10N2O3

参考价:0.0元/kg
区域:湖北省年限:2017年
联系人:左经理详细信息
电话:18627907091
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L-谷氨酰胺
CAS号:56-85-9
品名:L-谷氨酰胺
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分子式:

C5H10N2O3

参考价:1.0元/kg
区域:湖北省年限:2017年
联系人:黄艳平详细信息
电话:13397160086
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L-谷氨酰胺
CAS号:56-85-9
品名:L-谷氨酰胺
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分子式:

C5H10N2O3

参考价:-
区域:湖北省年限:2014年
联系人:许平详细信息
电话:【027-81302208】 【18086006048】
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L-谷氨酰胺
CAS号:56-85-9
品名:L-谷氨酰胺
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分子式:

C5H10N2O3

参考价:0.0元/kg
区域:陕西省年限:2017年
联系人:详细信息
电话:18392546746
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L-谷氨酰胺
CAS号:56-85-9
品名:L-谷氨酰胺
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分子式:

C5H10N2O3

参考价:-
区域:湖北省年限:2012年
联系人:魏兵详细信息
电话:13657209475 027-83991220
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L-谷氨酰胺
CAS号:56-85-9
品名:L-谷氨酰胺
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分子式:

C5H10N2O3

参考价:-
区域:年限:2013年
联系人:胡敏,张婷详细信息
电话:027-59222341,59531287, 15727001360,18871490324
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L-谷氨酰胺
CAS号:56-85-9
品名:L-谷氨酰胺
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分子式:

C5H10N2O3

参考价:-
区域:湖北省年限:2016年
联系人:龚悦详细信息
电话:18872220651 QQ:2355327173
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L-谷氨酰胺
CAS号:56-85-9
品名:L-谷氨酰胺
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分子式:

C5H10N2O3

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区域:上海市年限:2016年
联系人:夏夏详细信息
电话:17301859715
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L-谷氨酰胺
CAS号:56-85-9
品名:L-谷氨酰胺
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分子式:

C5H10N2O3

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区域:年限:2012年
联系人:周楚详细信息
电话:027-89771658,89082698,86939098
手机:15392822292 13317199916 18995659299
L-谷氨酰胺
CAS号:56-85-9
品名:L-谷氨酰胺
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分子式:

C5H10N2O3

参考价:0.0/kg
区域:湖北省年限:2017年
联系人:江星详细信息
电话:15392920172
手机:15392920172
L-谷氨酰胺
CAS号:56-85-9
品名:L-谷氨酰胺
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分子式:

C5H10N2O3

参考价:-
区域:湖北省年限:2015年
联系人:刘经理详细信息
电话:027-51833411
手机:13237166274
L-谷氨酰胺
CAS号:56-85-9
品名:L-谷氨酰胺
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分子式:

C5H10N2O3

参考价:-
区域:年限:2010年
联系人:刘先生详细信息
电话:010-51280831(不占线);82967027
手机:13911808554
L-谷氨酰胺
CAS号:56-85-9
品名:L-谷氨酰胺
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分子式:

C5H10N2O3

参考价:-
区域:年限:2014年
联系人:陈经理详细信息
电话:18971248750 18971247857 027-87676898 027-87734907
手机:18971248750 18971247857
L-谷氨酰胺
CAS号:56-85-9
品名:L-谷氨酰胺
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分子式:

C5H10N2O3

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区域:山东省年限:2016年
联系人:王经理详细信息
电话:4008-626-111
手机:13028123999
L-谷氨酰胺
CAS号:56-85-9
品名:L-谷氨酰胺
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分子式:

C5H10N2O3

参考价:-
区域:山东省年限:2016年
联系人:kaimosi详细信息
电话:17753210416
手机:17753210416

L-谷氨酰胺详细信息

    物化性质
  • L-谷氨酰胺(56-85-9)的性状:
        本品为白色结晶或结晶性粉末,无臭、无味。
        熔点185℃(分解)。溶于水(3.6%,25℃),难溶于乙醇,不溶于甲醇、醚、苯、丙酮、氯仿、乙酸乙酯和冰乙酸。对酸、碱、热水不稳定,水解成L-谷氨酸。等电点pI=5.65;pKα-COOH=2.17,pKα-NH3+=9.13。参与消化道黏膜黏蛋白构成成分氨基葡萄糖的生物合成,从而促进黏膜上皮组织的修复,有助于溃疡病灶的消除。同时,它能通过血脑屏障促进脑代谢,提高脑机能,与谷氨酸一样是脑代谢的重要营养剂。


  • 用途

  • L-谷氨酰胺(56-85-9)的用途:
        本品是氨基酸类药。是构成人体蛋白质所必需的20 种氨基酸之一。用于生化研究,医药上用于低酸性、消化性溃疡、精神障碍、酒精中毒、癫痫病人脑功能障碍等疾病,用于改善智力发育不良儿童。该品在体内转变成为糖胺,作为合成粘蛋白的前体,可促进溃疡愈合。可作为营养增补剂、调味增香剂。


  • 产品描述

  • 1.L-谷氨酰胺(56-85-9)的介绍:
        广泛存在于自然界,例如,以游离状态含于南瓜、向日葵的幼苗中,其N-乙基化合物(茶氨酸,theanine)含于茶叶中。虽然可自天然产物提取谷氨酰胺,但大量生产则采用发酵法和合成法。

     

    2.L-谷氨酰胺(56-85-9)的生产方法:
        (1)合成法:
        由L-谷氨酸-5-甲酯([1499-55-4])经缩合、加成、成盐、水解而得。谷氨酸在浓硫酸存在下与甲醇酯化,所得的酯化液滴加入甲醇和二硫化碳的混合液中,一边滴加,一边在冷却下通氨。酯化液滴加完后,继续通氨,然后加入三乙胺,在30℃密闭放置40h。经减压浓缩赶氨后,得γ-甲酯-L-谷氨酸-N-氨荒酸二铵盐浓缩液。将其加热至40-45℃,加入乙酸。搅拌30min后,减压除去二硫化碳,此时析了大量结晶。然后加入等体积甲醇,于0℃放置12h,过滤,得谷氨酰胺粗品。经活性炭脱色、重结晶得L-谷氨酰胺(56-85-9)。

        (2)发酵法:
        将葡萄糖或乙酸、乙醇作为培养基碳源,用黄色短杆菌(Brevibacterium flavum)菌种发酵,以葡萄糖计产率为39g/L,收率为39%。

    3.贮藏:
        密闭,避光保存。聚乙烯塑料袋25kg桶装或箱装,亦可按用户要求。

    4.用法用量:
        口服一次0.5g,一日3~4次。每日0.1~0.72g。

    5.不良反应:
        有思睡、面部潮红、便秘等。

    6.L-谷氨酰胺(56-85-9)的功能:
        本标准适用于食品添加剂,该产品在食品加工中作营养增补剂,调香增补剂。并且是健美运动和健美爱好者的重要营养补剂。它(以下称谷氨酰胺)是肌肉中最丰富的游离氨基酸,约占人体游离氨基酸总量的60%。空腹血浆谷氨酰胺浓度为500-750umol/L。谷氨酰胺不是必需氨基酸,它在人体内可由谷氨酸、颉氨酸、异亮氨酸合成。在疾病、营养状态不佳或高强度运动等应激状态下,机体对谷氨酰胺的需求量增加,以致自身合成不能满足需要。谷氨酰胺对机体具有多方面的作用:

        (1)增长肌肉,主要是通过以下几方面来实现:为机体提供必需的氮源,促使肌细胞内蛋白质合成;通过细胞增容作用,促进肌细胞的生长和分化;刺激生长激素、胰岛素和睾酮的分泌,使机体处于合成状态。

        (2)谷胺酰胺有强力作用。增加力量,提高耐力。运动期间,机体酸性代谢产物的增加使体液酸化。谷氨酰胺有产生碱基的潜力,因而可在一定程度上减少酸性物质造成的运动能力的降低或疲劳。

        (3)免疫系统的重要燃料,可增强免疫系统的功能。谷氨酰胺具有重要的免疫调节作用,它是淋巴细胞分泌、增殖及其功能维持所必需的。作为核酸生物合成的前体和主要能源,谷氨酰胺可促使淋巴细胞、巨噬细胞的有丝分裂和分化增殖,增加细胞因子TNF、IL-1等的产生和磷脂的mRNA合成。提供外源性谷氨酰胺可明显增加危重病人的淋巴细胞总数、T淋巴细胞和循环中CD4/CD8的比率,增强机体的免疫功能。

        (4)参与合成谷眈甘肽(一种重要的抗氧化剂)。

        (5)胃肠道管腔细胞的基本能量来源。维持肠道屏障的结构及功能:谷氨酰胺是肠道粘膜细胞代谢必需的营养物质,对维持肠道粘膜上皮结构的完整性起着十分重要的作用。尤其是在外伤、感染、疲劳等严重应激状态下,肠道粘膜上皮细胞内谷氨酰胺很快耗竭。当肠道缺乏食物、消化液等刺激或缺乏谷氨酰胺时,肠道粘膜萎缩、绒毛变稀、变短甚至脱落,隐窝变浅,肠粘膜通透性增加,肠道免疫功能受损。临床实践证明,肠外途径提供谷氨酰胺均可有效地防止肠道粘膜萎缩,保持正常肠道粘膜重量、结构及蛋白质含量,增强肠道细胞活性,改善肠道免疫功能,减少肠道细菌及内毒素的易位。

        (6)改善脑机能。

        (7)提高机体的抗氧化能力。补充谷氨酰胺,可通过保持和增加组织细胞内的GSH的储备,而提高机体抗氧化能力,稳定细胞膜和蛋白质结构,保护肝、肺、肠道等重要器官及免疫细胞的功能,维持肾脏、胰腺、胆囊和肝脏的正常功能。

        (8)谷氨酰胺强化的营养支持具有改善机体代谢、氮平衡、促进蛋白质合成、增加淋巴细胞总数的功能。改善机体代谢状况:谷氨酰胺在促进蛋白质代谢中有积极作用。

        (9)谷氨酰胺可维持重症胰腺炎病人的肠道通透性,降低肠道细菌易位的发生,抑制炎性介质释放,减轻机体应激反应程度,缩短住院时间。

        (10)及时适量地补充谷氨酰胺能有效地防止肌肉蛋白的分解,并可通过细胞的水合作用,增加细胞的体积,促进肌肉增长。谷氨酰胺还是少数几种能促进生长激素释放的氨基酸之一。研究表明,口服2克谷氨酰胺就能使生长激素的水平提高4倍,使胰岛素和睾酮分泌增加,从而增强肌肉的合成作用。研究显示,及时适量地补充谷氨酸胺能有效地防止肌肉蛋白的分解,并可通过细胞的水合作用,增加细胞的体积,促进肌肉增长。谷氨酰胺还是少数几种能促进生长激素释放的氨基酸之一。另有研究认为,谷氨酰胺有使肌肉糖元聚集的作用。

        (11)生化研究,细菌培养基。

    7.其他:
        ①疏水参数计算参考值(XlogP):-3.1;
        ②氢键供体数量:3;
        ③氢键受体数量:4;
        ④可旋转化学键数量:4;
        ⑤互变异构体数量:2;
        ⑥拓扑分子极性表面积(TPSA):106;
        ⑦重原子数量:10。