异VC钠(6381-77-7)

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6381-77-7
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基本信息

  • 异抗坏血酸钠
  • 6381-77-7
  • D-异抗坏血酸钠盐;D-2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯钠;异维生素钠;异维生素C酸;D-异抗坏血酸
  • C6H7NaO6

  • 198.12
  • Sodium erythorbate
  • 228-973-9
  • 1.954g/cm3
  • Araboascorbicacid, monosodium salt, D- (6CI);D-erythro-Hex-2-enonic acid, g-lactone, monosodium salt (8CI,9CI);E 316;Erbit N;Eribate N;Erythorbic acid sodium salt;Isona;Mercate 20;Neo-Cebitate;Ozoban;Sodium D-isoascorbate;Sodium Isovitamin C;Sodiumisoascorbate;Sodium Erythorbate FCC4;
  • 238.2oC
  • 168 - 170oC
  • 552.7oC at 760mmHg

详细信息

用作食品抗氧化剂、防腐助色剂 性状: 异抗坏血酸钠为白色至黄白色晶体颗粒或晶体粉末,无嗅、无味,溶点200℃以上分解;在干燥状态下暴露在空气中相当稳定。但在水溶液中与空气、金属、热、光则发生氧化,易溶与水,常温下溶解度为16g/100ml,几乎不溶与乙醇,1%水溶液的PH值为6.5-8.0。 抗氧化性能:异抗坏血钠的抗氧化能力远远超过vC钠,无强化维生素的作用,但不会阻碍人
公司信息

郑州硕源生物科技有限公司

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