食品级叶酸
TEL:186 # 2790 # 7091 & 027 # 5922 # 8931
英文名：folic acid
别名：蝶酰谷氨酸；维生素BC；维生素M
分子式：C19H19N7O6
分子量：441.40
CAS：59-30-3
物化性质：黄色或黄橙色结晶,或结晶性粉末，无臭，无味，加热至250度左右颜色逐渐变深，后成为黑色胶状物，微溶于水，不溶于丙酮、乙醇、氯仿和乙醚等有机溶剂，但溶于苛性碱和碳酸盐溶液。
用途：维生素强化剂。营养增补剂.可用于婴幼儿食品，孕妇，母乳专用食品，孕妇及母乳专用奶粉，固体饮料，免淘洗大米、面粉，含乳固体饮料，即食早餐谷类食品，果冻，可可粉及其他口味营养型固体饮料，婴幼儿配方奶粉，较大婴儿及幼儿配方奶粉，儿童配方奶粉，学龄前儿童配方奶粉。
限量：（一）GB 14880-20129 单位（ug/kg）：调制乳（仅限孕产妇用调制乳）400-1200；调制乳粉（儿童用乳粉和孕产妇用乳粉除外）2000-5000；调制乳粉（仅限儿童用乳粉）420-3000；调制乳粉（仅限孕产妇用乳粉）2000-8200；大米（仅限免淘洗大米）1000-3000；小麦粉1000-3000；即食谷物，包括辗轧燕麦（片）1000-2500；饼干390-780；其他焙烤食品2000-7000；果蔬汁（肉）饮料（包括发酵型产品)157-313；固体饮料：600-6000；果冻50-100。
叶酸产品的功能用途：
叶酸成为继维生素C、维生素E之后国际市场上新崛起的一种保健维生素产品，其市场前景十分广阔。铁质叶酸就是其中一种产品。
铁是人体生长发育的“建筑材料”，正常人体内含铁约为4.5克。
1．铁是构成血红蛋白、肌红蛋白的成份，参与人体氧气运输。
2．促进抗体的产生，提高免疫力。
3．增强人体的新陈代谢。
4．促进生长发育和生殖能力。
5．促进药物在肝脏的分解，增强解毒能力。
