D-甘露糖醇(69-65-8)

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CAS NO:
69-65-8
纯 度:
99
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基本信息

  • D-甘露醇
  • 69-65-8
  • D-甘露密醇;D-甘露糖醇;D-木蜜醇
  • C6H14O6

  • 182.17
  • D-Mannitol
  • 200-711-8
  • 1.52
  • D-Mannitol
  • 100oC
  • 167-170oC
  • 295oC

详细信息

D-甘露糖醇

CAS号 69-65-8 分子式 C6H14O6 外文名 D-Mannitol 

性状:无色至白色针状或斜方柱状晶体或结晶性粉末。无臭,具有清凉甜
味。溶于热乙醇。几乎不溶于大多数其他常用有机溶剂。

用途:低热量甜味剂;胶姆糖及糖果的防粘剂;营养增补剂及组织改良剂;保湿剂。

性状:色至白色针状或斜方柱状晶体或结晶性粉末。无臭,具有清凉甜味
。甜度约为蔗糖的57%~72%。每g产生8.37J热量,约为葡萄糖的一半。
含少量山梨糖醇。相对密度1.49。旋光率[α]D20º-0.40º
;(10%水溶液)。吸湿性极小。水溶液稳定。对稀酸、稀碱稳定。不被
空气中氧氧化。溶于水(5.6g/100ml,20℃)及甘油(5.5g/100ml)
。略溶于乙醇(1.2g/100ml)。溶于热乙醇。几乎不溶于大多数其他
常用有机溶剂。20%水溶液的pH值为5.5~6.5。
公司信息

湖北鑫润德化工有限公司

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