乳酸(50-21-5)

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50-21-5
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基本信息

  • 乳酸
  • 50-21-5
  • α-羟基丙酸
  • C3H6O3

  • 90.08
  • Lactic acid
  • 200-018-0
  • 1.276 g/cm3
  • 2-hydroxypropanoic acid;α-hydroxypropionic acid;lactovagan;racemic lacticacid
  • 109.9oC
  • 18oC
  • 227.6oC at 760 mmHg

详细信息

乳酸 

乳酸(IUPAC学名:2-羟基丙酸)是一种化合物,它在多种生物化学过程中起作用。它是一种羧酸,分子式是C3H6O3。它是一个含有羟基的羧酸,因此是一个α-羟酸(AHA)。在水溶液中它的羧基释放出一个质子,而产生乳酸根离子CH3CHOHCOO。在发酵过程中乳酸脱氢酶将丙酮酸转换为左旋乳酸。在一般的新陈代谢和运动中乳酸不断被产生,但是其浓度一般不会上升。

中文名称 乳酸; 2-羟基丙酸;α-羟基丙酸;丙醇酸

外文名称 Lactic acid;2-Hydroxy propionic acid

CAS号:50-21-5

分子式:C3H6O3

缩写式:HL(其中L表示乳酸根)

分子量:90

相对密度:1.200

熔点:18℃
密度:1.209
沸点:122℃ (15 mmHg)

乳酸纯品为无色液体,工业品为无色到浅黄色液体。无气味,具有吸湿性。相对密度1.2060(25/4℃)。熔点18℃。沸点122℃(2kPa)。折射率nD(20℃)1.4392。能与水、乙醇、甘油混溶,不溶于氯仿、二硫化碳和石油醚。在常压下加热分解,浓缩至50%时,部分变成乳酸酐,因此产品中常含有10%-15%的乳酸酐。
 
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