柠檬酸钠(6132-04-3)

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6132-04-3
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基本信息

  • 柠檬酸钠
  • 6132-04-3
  • 枸橼酸钠;2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钠;柠檬酸钠二水合物
  • C6H9Na3O9

  • 294.1
  • Trisodium citrate dihydrate
  • 201-069-1
  • 1.76
  • 1,2,3-Propanetricarboxylicacid, 2-hydroxy-, trisodium salt, dihydrate (9CI);Citric acid, trisodium salt,dihydrate (8CI);N 1560;Sodium citrate dihydrate;
  • 173.9 °C
  • >300°C(lit.)
  • 309.6oC at 760 mmHg

详细信息

柠檬酸钠 中文名称:柠檬酸钠 英文名称:Trisodium citrate dihydrate 分子式:C6H9Na3O9 分子量:294.1 CAS:6132-04-3 级别:食品级 别名:枸橼酸纳、枸橼钠、柠檬酸三钠、柠檬酸钠二水合物。 性状:无色晶体或白色结晶性粉末产品,无臭、味咸、凉。 用途:食品工业,柠檬酸钠用作食品添加剂,需求量大,主要用作调味剂、缓冲剂、乳化剂、膨胀剂、稳定剂和防腐剂等;另外,柠檬酸钠同柠檬酸配伍,用作各种果酱、果冻、果汁、饮料、冷饮、奶制品和糕点等的胶凝剂、营养增补剂及风味剂。 包装规格:25公斤/袋,也可按客户要求包装。
公司信息

湖北中料药业有限公司

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