L-酒石酸(87-69-4)

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87-69-4
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基本信息

  • L-酒石酸
  • 87-69-4
  • 右旋酒石酸;L(+)-酒石酸;L-(+)-酒石酸;2,3-二羟基丁二酸
  • C4H6O6
  • 150.09
  • L(+)-Tartaric acid
  • 201-766-0
  • 1.76
  • Butanedioicacid, 2,3-dihydroxy- [R-(R*,R*)]-; Tartaric acid, L-(+)- (8CI);(+)-(2R,3R)-Tartaric acid; (+)-(R,R)-Tartaric acid; (+)-L-Tartaric acid;(+)-Tartaric acid; (2R,3R)-(+)-Tartaric acid; (2R,3R)-2,3-Dihydroxysuccinicacid; (2R,3R)-Tartaric acid; (R,R)-(+)-Tartaric acid; (R,R)-Tartaric acid;1,2-Dihydroxyethane-1,2-dicarboxylic acid; 2,3-Dihydroxybutanedioic acid;Dextrotartaric acid; Dihydroxysuccinic acid; E 334; L-(+)-Tartaric acid;L-Tartaric acid; NSC 62778; Natural tartaric acid; Tartaric acid; Threaricacid; d-Tartaric acid; d-a,b-Dihydroxysuccinic acid
  • 210 °C
  • 170-172°C(lit.)
  • 399.3oC at 760 mmHg

详细信息

中文名称:L-酒石酸
中文同义词:L(-)-酒石酸;L(+)-2,3-二羟基丁二酸;右旋酒石酸;左旋-2,3-二羟基琥珀酸;左旋酒石酸;L(+)-酒石酸;L-(+)-酒石酸;右旋-2,3-二羟基琥珀酸
英文名称:L(+)-Tartaric acid
CAS号: 87-69-4
分子式: C4H6O6
分子量: 150.09
EINECS号:201-766-0
化学性质:无色半透明晶体或白色细至粗结晶粉末,有酸味。

用途:作为食品中添加的抗氧化剂﹐可以使食物具有酸味(饮料添加剂);医药中间体、拆分剂;金属离子掩蔽剂;防染剂;生化试剂、掩蔽剂及啤酒发泡剂,也用于鞣革工业

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