卤虫提取物
主要成分：黄铜
提取来源：虫体
检测方法：UV;HPLC
外观：棕黄色粉状
领域：医药保健食品
卤虫（Brine Shrimp）也称盐水丰年虫。中国民间也称盐虫子或丰年虾，分类上属于节肢动物门，有鳃亚门，甲壳纲，鳃足亚纲，无甲目，盐水丰年虫科，卤虫属（Artemia）卤虫作为一种重要的饵料生物科良好的实验动物材料，一直受到人们的广泛重视。
卤虫含有丰富的蛋白质，氨基酸组成齐全，粗脂肪含量比较高，其中不饱和脂肪酸高于饱和脂肪酸，带壳卵的不饱和脂肪酸为48.15%，脱壳卵的不饱和脂肪酸为54.82%，带壳卵的饱和脂肪酸是脱壳卵的1.5倍。卤虫卵的壳是一种含铁酯蛋白，鱼和虾的幼体不能消化它。但动物实验证明小鼠可以消化卤虫卵壳，所以用卤虫卵加工食品不必考虑壳的问题，而且有的不饱和脂肪酸、无机元缝隙在壳中含量比较高，如DHA（二十三碳六烯酸），Se，Zn,Fe等；食用粉碎、脱壳的卤虫卵能提高动物肝虫的γ-亚麻酸（必须脂肪酸），而DHA和EPA都明显高于对照组。卤虫提取物另一个特征是可明显提高肝中Fe2+的含量，Fe2+是血红素的主要成分，因此卤虫可作为一种补血剂，而且食卤虫卵可提高脑蛋白含量，从营养分析上可以确定卤虫含有丰富的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸和无机元素。动物实验证明，食用卤虫对血脂没有影响，而且能提高肝中的DHA和EPA及血红素和脑蛋白的含量。
水分：≦10
杂质：≦1
蛋白：≥65
孵化率·：≥90（一等品），≥80（二等品），≥70（三等品）
