基本信息
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β-胡萝卜素
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7235-40-7
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叶红素；胡萝卜色烯；前维生素A；倍他胡萝卜素；beta-胡萝卜素；胡萝卜素
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C40H56
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536.88
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β-carotene
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230-636-6
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0.941g/cm3
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beta-Carotene
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346ºC
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178-179ºC
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654.7ºC at 760 mmHg
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详细信息
β-胡萝卜素
云南贵州四川广西陕西甘肃青海湖南广东广州哪里有食品级β-胡萝卜素便宜厂家代理商批发商
级别：30%β-胡萝卜素油悬液；食品级β-胡萝卜素；1%2%5%10%水溶性粉末β-胡萝卜素；1%天然胡萝卜素；1%2%5%10%β-胡萝卜素乳液多少价格；饮料专用胡萝卜素，烘焙专用胡萝卜素；食品油专用胡萝卜素原料
CAS号：7235-40-7
产品特点：紫红色、红色、橙色、黄色粉末，无异味；易溶于水，溶于油；光、热稳定性好；在pH值2.5—10.0之间稳定。
外观性状：红紫色至暗红色结晶性粉末，略有特异臭味。
溶解性：可溶于丙同、氯方、石油米、本和植物油，不溶于水、丙二纯和甘由，难溶于甲纯和乙纯。
熔点：176-184 °C (dec.)
闪点：103 °C
溶解度：hexane: 100 μg/mL, soluble
产品特点：耐光性、耐热性好，同等剂型产品比市场同规格产品用量降低5%
产品规格：
1、保建品软胶囊专用30%油悬液，压片、固体饮 料专用5%β-胡萝卜素，工能饮料专用3%β-胡萝卜素；
2、饮料专用2%β-胡萝卜素（乳液）—黄色调、红色调：光、热稳定性好；
3、饮料专用2%β-胡萝卜素（高透）—黄色调、红色调：光、热稳定性好；
4、其他剂型的产品有：1%、2%、5%（乳液）、1%β-胡萝卜素粉末等。烘焙专用耐高温。
产品来源：在自然界中存在于水果、花卉、蔬菜等植物以及多种藻类中。
用途：
用途一：主要应用于食品、保建品和耀品
用途二：食用橙色素；营养强化剂。主要用于人造奶油、面条、糕点、饮料和保建食品等。
用途三：作营养强化剂和食品着色剂。我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用。
用途四：作为饲料维生素营养强化剂和着色剂。
用途五：营养增补剂和色素。按我国卫生部颁布的“食品营养强化剂使用卫生标准（1993）”规定，可用于奶油及膨化食品，使用量0.2g/kg。该品0.6μg的生理作用相当于1国际单位（I·U·）的维生素A。
现广泛用作黄色素代替油溶性焦油系色素，如用于原为就含有胡萝卜素的奶油、干酪、蛋黄酱等，并广泛应用于其他食用油脂、人造奶油、起酥油、糕点、面包等。用于油性食品时，常溶解于棉籽油之类的食用油或悬浊制剂（含量30%）。
经稀释后即便于使用，也可防止β-胡萝卜素氧化。一般添加α-生育酚、硬脂酰抗坏血酸酯、BHA等的抗氧化剂。用作色素添加量较少，如用于人造奶油为1.37mg/kg。在果汁中与维生素C合用，可提高稳定性。
用途六：药物。饲料和食品添加剂。营养增补剂和色素。
使用范围：广泛用于焙烤食品、饮料、功能饮料、裹粉、复合调味料、糖果、面制品、冷冻饮品、干酪、乳制品、人造奶油、果酱、熟肉制品、蛋制品、果冻、膨化食品等领域；具体使用范围及使用量请参照GB2760规定。
使用方法：见产品使用说明书；
20元
公司简介
云南力莲生物有限公司成立于2019年，地处云南省曲靖市，本公司是一家以先进的化学技术技术为专业主体,是集科研、开发、经营***、代加工、电子商务***为一体的大型综合性高科技企业。公司主要从事精细化工原材料一体的经营、代加工与***，贸易等服务。
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