产品名称：单月桂酸甘油酯，又名月桂酸单甘油酯，英文名Glycerol Monolaurate(GML)
别 称 ：2,3-二羟基丙醇十二酸酯 化学式 C15H30O4 分子量 274.21 CAS登录号 142-18-7
单月桂酸甘油酯的优点
单月桂酸甘油酯的最大优点是“不是防腐剂，胜似防腐剂”，其抑菌效果不会因pH的改变而改变，一般在pH4～8范围内均有效，且抗菌谱广，对食品中常见细菌、霉菌、酵母均有较强作用，同时还具有抑制多种病毒和原生动物的功效。单月桂酸甘油酯作为具有增强免疫功能的新型食品、保健品功能因子应用前景广阔，特别在饲料行业中得到了广泛应用，α-单月桂酸甘油酯对猪的蓝耳病和非洲猪瘟等囊膜病毒的复制和传播有显著的抑制作用。在家禽饲料中添加可促进生长性能。
使用范围：肉制品、调味品、豆制品、米面制品、焙烤食品、化妆品、医药保健品等。
使用方法：单月桂酸甘油酯可用少量食用乙醇溶解后加入到食品中，或先将单月桂酸甘油酯在70～90℃的热水中搅拌分散，再加入到食品配料中。推荐用量0.05~1.0g/kg。
型号：GML-40, GML-80, GML-90
型状：粉状（30-40目）
贮存条件：密封保存于阴凉干燥处。保质期24个月。
产品功能：
本品是亲脂性的非离子表面活性剂，HLB值为5.2，天然存在于母乳和美洲蒲葵中。是一种优良的食品乳化剂，又是一种国际公认的安全、高效、广谱的抑菌剂，对食品中常见细菌、霉菌、酵母均有较强作用，同时还具有抑制多种病毒和原生物的功效。其抑菌效果不受pH影响，优于山梨酸钾、苯甲酸钠、脱氢醋酸钠、对羟基苯甲酸酯等。应用于食品的防腐保鲜，显著延长食品的保质期。GB2760----2014规定可按生产需要适量添加。
湖北福国医药科技有限公司是一家集科研、生产、销售于一体的现代化新型医药生产企业，位于武汉东湖新技术开发区关南科技工业园内（自贸区武汉片区）；以生产医用级原料为主、化学药制剂、天然药物及生物工程为发展方向，具备外贸自营进出口权，是武汉市骨干企业和主要创汇企业之一。自成立以来，公司秉承“团结、 务实、创新、品牌”的经营原则，以提高人类生活质量为使命，致力于以中国医药行业引领者，为人类健康事业做出贡献，一方面以科研技术的投入和人才培养，大力提升医药专业技术人才综合专业素质，另一方面，加大在高压催化加氢，高真空蒸馏，以及卤化反应等化学领域不断增强技术突破，保持技术行业优势；现为多个国际公司知名公司提供定制研发，定单生产，以及工艺优化等业务。主导产品主要有维生素系列食品添加剂、甘氨酸系列添加剂、烯虫酯系列无公害杀虫剂、卡普氯铵/米诺地尔系列生发原料、芝麻酚、氨甲环酸、盐酸阿莫地喹、甲苯咪唑（C晶型）、替硝唑、美托洛尔、赖氨酸氯尼辛、酒石酸托特罗定、甘露醇、氟比洛芬、地高辛、秋水仙碱等精品原料，产品出口欧、美、东南亚等30多个国家和地区，公司已成为全国**营养添加剂及药用级原料生产出口基地。欢迎中外朋友前来进行技术交流和经济合作，我们将以热忱的服务和**的品质恭候各界朋友的光临！
