黄原胶(11138-66-2)

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11138-66-2
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基本信息

  • 黄原胶
  • 11138-66-2
  • 黄原胶树脂;黄胞胶;汗生胶;半乳甘露聚糖;汉生胶
  • (C35H49O29)n

  • 1000000
  • Xanthan gum
  • 234-394-2
  • GALACTOMANNANE;GLUCOMANNAN;GLUCOMANNAN MAYO;GUM XANTHAN;RHODOPOL 23;XANTEMPO(TM);XANTHAN;XANTHAN GUM FOOD GRADE
  • 64.43 °C

详细信息

黄原胶又称黄胶、汉生胶,黄单胞多糖,是一种由假黄单胞菌属发酵产生的单孢多糖,由甘蓝黑腐病野油菜黄单胞菌以碳水化合物为主要原料,经好氧发酵生物工程技术,切断1,6-糖苷键,打开支链后,在按1,4-键合成直链组成的一种酸性胞外杂多糖。 中文名称:黄原胶.英文名称:Xanthan gum 英文别名:Corn sugar gum; Xanthan; Gum xanthan; UNII-TTV12P4NEE CAS号:11138-66-2 EINECS号:234-394-2 黄原胶是由糖类经黄单胞杆菌发醉,产生的胞外微生物多塘。由于它的大分子特殊结构和胶体特性,而具有多种功能,可作为乳化剂、稳定剂、凝胶增稠剂、浸润剂、膜成型剂等,广泛应用于国民经济各领域。我国黄原胶的需求量大,但生产还处于起步阶段,故应对其生产和应用给予高度重视。
公司信息

河南新义精细化工有限公司

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