Химические вещества, используемые в пищевых добавках
Химические вещества, используемые в антиоксидантных исследованиях
Кофеевая кислота — это вещество, встречаемое в растениях, в основном в связанных формах. Она играет ключевую роль в биосинтезе лигнина, одного из основных источников биомассы. Кофеевая кислота является одним из основных природных фенолов в арганском масле. Она используется в качестве антиоплазмогена, ингибитора синтазы PGE2 и ингибитора PK. Кофеевая кислота также используется в качестве стандарта фенольной кислоты для определения общего содержания фенольных кислот в овощах после подверженности щелочно-кислотному гидролизу. Она также используется для определения ее антиоксидантной активности различными методами анализа. Кофеевая кислота обладает ингибиторными свойствами 5-LO с IC50 значением 3,7-72 мкм и 12-LO с IC50 значением 5,1-30 мкм. Кофеевая кислота обильно содержится в различных растениях и имеет общие химические свойства фенольной кислоты. Она легко окисляется из-за ненасыщенных двойных связей и особенно нестабильна в щелочных растворах. Кофеевая кислота существует в растениях в виде изомеров cis и trans, и эти два изомера кофеевой кислоты взаимно преобразуются в растениях, что может регулировать некоторые важные физиологические процессы. Кофеевая кислота в основном существует в растениях в виде комплексов; свободное состояние составляет небольшую долю. Она используется в качестве реагента для органической синтеза, промежуточного продукта кофеевой кислоты, применяемого в органической синтезе, и для биохимических исследований.
На платформе LookChem имеется множество поставщиков Кофеиновая кислота, например, Binbo Biological Co., Ltd, Hangzhou Viablife Biotech CO.,LTD, Jinan Finer Chemical Co., Ltd. Через форму справа вы можете отправить запрос на интересующий вас завод. Рекомендуем четко описать требования к покупке, например: Кофеиновая кислота номер CAS 331-39-5 чистотой более 98%, который необходимо перевезти в Санкт-Петербург, Россия.
Ниже приведена информация о ценах на Кофеиновая кислота в небольших упаковках, с которыми вы можете связаться для покупки, и если вам нужно купить Кофеиновая кислота оптом, пожалуйста, отправьте запрос для получения последней цены и предложения.
| Название поставки | CAS | размер товара | Цена продукта (Доллар) |
| MACKLIN | 331-39-5 | 20.00мг | 12.57 |
| MACKLIN | 331-39-5 | 100.00г | 99.86 |
| MACKLIN | 331-39-5 | 1.00г | 4.29 |
| MACKLIN | 331-39-5 | 5.00г | 11.29 |
| MACKLIN | 331-39-5 | 25.00г | 37.0 |
| MACKLIN | 331-39-5 | 500.00г | 124.0 |
| MACKLIN | 331-39-5 | 100.00г | 27.14 |
| MACKLIN | 331-39-5 | 5.00г | 4.29 |
| MACKLIN | 331-39-5 | 25.00г | 8.86 |
| Acmec | 331-39-5 | 20.00мг | 18.29 |
| Acmec | 331-39-5 | 100.00мг | 45.43 |
| Acmec | 331-39-5 | 100.00г | 21.14 |
| Acmec | 331-39-5 | 25.00г | 6.0 |
| Acmec | 331-39-5 | 5.00г | 2.57 |
| Acmec | 331-39-5 | 10.00г | 4.0 |
| Acmec | 331-39-5 | 500.00г | 93.29 |
| Picasso-e | 331-39-5 | 10.00г | 8.71 |
| Picasso-e | 331-39-5 | 500.00г | 204.0 |
| Picasso-e | 331-39-5 | 100.00г | 46.14 |
| Picasso-e | 331-39-5 | 25.00г | 13.57 |
| Picasso-e | 331-39-5 | 5.00г | 5.14 |
| Picasso-e | 331-39-5 | 1000.00г | 407.43 |
| Psaitong | 331-39-5 | 100.00г | 42.57 |
| Psaitong | 331-39-5 | 25.00г | 10.71 |
| Psaitong | 331-39-5 | 5.00г | 4.14 |
| Psaitong | 331-39-5 | 100.00мг | 12.86 |