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- 6-羟基-3,7-二甲基辛酸内酯
6-羟基-3,7-二甲基辛酸内酯 基本信息
- 中文名称：
- 6-羟基-3,7-二甲基辛酸内酯
- 中文别名：
- 6-羟基-3,7-二甲基辛酸内酯
- 英文名称：
- 2-Oxepanone,4-methyl-7-(1-methylethyl)-
- 英文别名：
- 7-isopropyl-4-methyloxepan-2-one;
1-Isopropyl methylhexanone isoxime hydrochloride;
7-isopropyl-4-methyl-oxepan-2-one;
7-Isopropyl-4-methyl-hexahydro-azepin-2-on;
7-Isopropyl-4-methyl-oxepan-2-on;
levo-Menthone isoxime hydrochloride;
7-isopropyl-4-methyl-azepan-2-one;
Hexahydro-7-isopropyl-4-methyl-2H-azepin-2-one hydrochloride;
7-Isopropyl-4-methyl-2-oxepanone;
2H-Azepin-2-one,hexahydro-7-isopropyl-4-methyl-,hydrochloride;
2-Isopropyl-5-methyl-1-azacycloheptan-7-on
- CAS No.：
- 499-54-7
- 分 子 式：
- C10H18O2
- 分 子 量：
- 170.240
- 精确分子量：
- 170.13100
- PSA：
- 26.30000
- EINECS：
- 207-882-8
- InChI：
- The Key: GGAXPLCKKANQED-VEDVMXKPSA-N
- 分子结构式：
-
- SDS：
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6-羟基-3,7-二甲基辛酸内酯 制备方法及用途
制备方法
用6-羟基香茅酸在醋酸钠和醋酐存在下催化环化,再用碳酸钙、Pd/H2氢化得两种异构体,再经分馏而得。
用途简介
香料。主要用于焙烤食品和糖食制品。
6-羟基-3,7-二甲基辛酸内酯 物化性质
- 密度：
- 0.926g/cm3
- 沸点：
- 248.3ºC at 760mmHg
- 闪点：
- 96.6ºC
- 折射率：
- 1.435
- 蒸汽压：
- 0.0244mmHg at 25°C
