| 中文名称： | 脂肪酸甲酯 |
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| 英文名称： | Hexanedioic acid,1-methyl ester |
| CAS No.： | 627-91-8 |
| EINECS号： | 211-019-0 |
| 分 子 式： | C7H12O4 |
| 分 子 量： | 160.17 |
| 密 度： | 1.081g/mLat 25°C(lit.) |
| 闪 点： | >230°F |
| 熔 点： | 7-9°C(lit.) |
| 沸 点： | 162°C10mm Hg(lit.) |
| 危险品标志： |
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| 风险术语： | |
| 分子结构： |
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脂肪酸甲酯(627-91-8)的性状：
1.脂肪酸与甲醇在硫酸存在下进行酯化反应，生成脂肪酸甲酯。
2.用油脂与甲醇进行醇解反应，也可制成脂肪酸甲酯，同时副产物为浓度约70%的甘油。
3.脂肪酸甲酯为液体，相当稳定，没有腐蚀性，沸点较低。
4.在低温时容易被苛性钠或苛性钾皂化，能生成气化的甲醇。
脂肪酸甲酯(627-91-8)的用途：
它是油脂化学品的重要原料，广泛应用于洗涤剂、化妆品等工业。脂肪酸甲酯经加氢，可制成脂肪醇，醇经与乙醇胺反应可生成烷基醇酰胺；经与苛性钠、钾反应可制肥皂。广泛用于合成高级表面活性剂，用作高级润滑油和燃料的添加剂、乳化剂制品、香料的溶剂等。
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