苹果酸钠的理化性质及危险特性(SDS\MSDS)表_结构式分子量熔沸闪点

中文名称：	苹果酸钠
英文名称：	Butanedioic acid,2-hydroxy-, sodium salt (1:2)
CAS No.：	676-46-0
EINECS号：	211-627-6
分子式：	C₄H₆O₅.2Na
分子量：	178.05
密度：
闪点：	153.4oC
熔点：	>300°C (lit.)
沸点：	306.4oC at 760 mmHg
危险品标志：
风险术语：
分子结构：

物化性质

用作缓冲剂、调味剂、代盐剂

化工字典

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