| 中文名称： | 己酸乙酯 |
|---|---|
| 英文名称： | Hexanoicacid, ethyl ester |
| CAS No.： | 123-66-0 |
| EINECS号： | 204-640-3 |
| 分 子 式： | C8H16O2 |
| 分 子 量： | 144.21 |
| 密 度： | 0.871g/mLat 20°C(lit.) |
| 闪 点： | 121°F |
| 熔 点： | -67°C |
| 沸 点： | 168°C(lit.) |
| 危险品标志： |  Xi |
| 风险术语： | R10;R36/37/39 |
| 分子结构： |
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己酸乙酯(123-66-0)的相关性质如下：
1、相对密度：0.9037 。
2、折射率：1.4241 。
3、闪点：54℃ 。
4、熔点：－67.5℃。
5、沸点：166～167℃。
6、无色透明液体，具有菠萝、香蕉水果香气。
7、易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂，难溶于水。MNL2500mg/kg。
己酸乙酯(123-66-0)的用途：
本品主要用于有机合成，配制食品用香精，用于烟草及酒类调香等。适宜用作调配果香花香型香精中的头香香韵。可与脂肪族醛类香料同用于苔香型中。量用于玫瑰型中可获得好的香气修饰效果。常用于调制香蕉、苹果、菠萝等果香型食用香精和白兰地、白酒等酒用香精，用量按正常生产需要，一般在口香糖中32mg/kg；冷饮中18mg/kg；糖果和焙烤食品中12mg/kg；软饮料中7mg/kg。