| 中文名称： | 月桂酸丁酯 |
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| 英文名称： | Dodecanoic acid, butylester |
| CAS No.： | 106-18-3 |
| EINECS号： | 203-370-3 |
| 分 子 式： | C16H32O2 |
| 分 子 量： | 256.42 |
| 密 度： | 0.855g/mLat 25°C(lit.) |
| 闪 点： | >230°F |
| 熔 点： | −10°C(lit.) |
| 沸 点： | 180°C18mm Hg(lit.) |
| 危险品标志： | |
| 风险术语： | |
| 分子结构： |
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月桂酸丁酯(106-18-3)的性状：
是无色至淡黄色液体，呈水果香和花生香气，溶于大多数有机溶剂，不溶于水，沸点180℃18 mm Hg ，密度0.855 g/mLat 25℃，熔点-10℃，折射率：n20/D1.435，闪点＞230°F。
月桂酸丁酯的天然品存在于新鲜苹果、麦芽威士忌、鹅莓等中。