| 中文名称： | 2-异丁基噻唑 |
|---|---|
| 英文名称： | 2-Isobutyl thiazole |
| CAS No.： | 18640-74-9 |
| EINECS号： | 242-470-1 |
| 分 子 式： | C7H11NS |
| 分 子 量： | 141.23 |
| 密 度： | 0.995g/mLat 25°C(lit.) |
| 闪 点： | 136°F |
| 熔 点： | |
| 沸 点： | 180°C(lit.) |
| 危险品标志： |  Xi |
| 风险术语： | R36/37/38 |
| 分子结构： |
 |
2-异丁基噻唑(18640-74-9)的性状：
1.无色液体，呈强烈番茄香气。
2.沸点172～180℃。相对密度(d254)0.9953，折射率(n25D)1.4939。
3.天然品存在于番茄等中。
毒性：
可安全用于食品(FDA，§172.515，2000)。
2-异丁基噻唑(18640-74-9)的用途：
GB 2760－1996规定为允许使用的食品用香料。