| 中文名称： | 苯乙酸乙酯 |
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| 英文名称： | Ethyl phenylacetate |
| CAS No.： | 101-97-3 |
| EINECS号： | 202-993-8 |
| 分 子 式： | C10H12O2 |
| 分 子 量： | 164.20 |
| 密 度： | 1.03g/mLat 25°C(lit.) |
| 闪 点： | 172°F |
| 熔 点： | -29 °C |
| 沸 点： | 229°C(lit.) |
| 危险品标志： |
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| 风险术语： |
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| 分子结构： |
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苯乙酸乙酯(101-97-3)的性状：
1.无色或近似无色透明液体，呈强烈而甜的蜂蜜香气。
2.沸点228℃，闪点98℃。溶于大多数非挥发性油和乙醇，不溶于水、甘油、矿物油和丙二醇。
3.天然品存在于圆柚汁、番木瓜等中。
苯乙酸乙酯(101-97-3)的用途：
GB 2760－96规定为暂时允许使用的食用香料。其主要用以配制蜂蜜、桃及烟草等型香精。还可用作农药、医药中间体。