| 中文名称： | 4－苯基－3－丁烯－2－醇 |
|---|---|
| 英文名称： | 4－Phenyl－3－buten－2－ol |
| CAS No.： | |
| EINECS号： | |
| 分 子 式： | C10H12O |
| 分 子 量： | 148.21 |
| 密 度： | |
| 闪 点： | |
| 熔 点： | |
| 沸 点： | |
| 危险品标志： |
|
| 风险术语： |
|
| 分子结构： |
|
4－苯基－3－丁烯－2－醇的性状：
1.本品为无色微粘液体，亦可呈稠厚油状液，呈甜的温和果香、花香和香脂香气。
2.沸点140℃(1600Pa)。不溶于水，溶于有机溶剂和油类，混溶于乙醇。
用途：
本品用作食品用香料。