基本信息
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瓜尔胶
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9000-30-0
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瓜耳树胶;瓜尔豆胶;瓜尔(豆)胶;瓜尔胶;瓜儿豆(CYAMOPSIS TETRAGONOLOBA)胶
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Guar gum
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232-536-8
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Guar gum
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详细信息
分子式：
分子量：
EINECS：232-536-8
别 名：古耳胶, 瓜胶
别名英文名：
性状：瓜儿胶,由豆科植物瓜儿豆(Cyamopsis tetragonolobus)的胚乳经碾磨加工而成。为大分子天然亲水胶体， 主要由半乳糖和甘露糖聚合而成；属于天然半乳甘露聚糖，几乎无味。能溶于冷水或热水中形成溶胶，天然溶液 pH在 6-8之间；
备注: 以上描述，仅作参考，并不表示您收到的产品，与此项描述完全相符，产品的出厂标准，请参见质量标准。
质量标准：
外 观： 奶白色流动粉末
干燥失重： 10 % Max. (105℃, 60 分钟)
蛋白质： 5 % Max.
半乳甘露聚糖含量： 83.0% Min.
灰 分： 1.5 % Max.
酸不溶性灰分： 小于 0.6 %
酸不溶物： 小于 5 %
pH： 在 6-8之间
粒度： 95%通过200目标准筛(BSS)
粘度： 5000-5500厘泊 (*1％水溶液，25℃，2小时，BROOKFIELD粘度计
(RVF型)，20 rpm，4号转子。)
重金属
砷： 小于 3 ppm
铅： 小于 10 ppm
贮存：
用途：
联合国编号
Risk：
Safety :
