丙位甲基紫罗兰酮(127-51-5)

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127-51-5
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基本信息

  • α-异甲基紫罗兰酮
  • 127-51-5
  • 甲基-α-异紫罗酮;异甲基-α-紫罗兰酮;3-甲基-4-(2,6,6- 三甲基-2-环已烯-1-炔基)-3-丁烯-2-酮
  • C14H22O

  • 206.32
  • 3-Buten-2-one,3-methyl-4-(2,6,6-trimethyl-2-cyclohexen-1-yl)-
  • 204-846-3
  • 0.93 g/mL at 20oC(lit.)
  • 4-(2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexen-1-yl)-3-methyl-3-buten-2-one;Cetone Alpha; Isomethyl-a-ionone; NSC 66432; a-Cetone; a-Ionone,isomethyl-
  • 122.1oC
  • 285.3oC at 760 mmHg

详细信息

中文名称: 3-甲基-4-(2,6,6-三甲基环己基-2-烯)-3-丁烯-2-酮 中文同义词: 3-甲基-4-(2,6,6-三甲基-2-环已烯-1-炔基)-3-丁烯-2-酮;α-异甲基紫罗兰酮;甲基-α-异紫罗酮;异甲基-α-紫罗兰酮;3-甲基-4-(2,6,6-三甲基环己基-2-烯)-3-丁烯-2-酮;Γ-异甲基紫罗兰酮;Β-异甲基紫罗兰酮;Α-异甲基紫罗兰酮 英文名称: ALPHA-ISO-METHYLIONONE CAS号: 127-51-5 分子式: C14H22O 分子量: 206.32 沸点 121-122℃ (9 Torr) 密度 0.93 g/mL at 20 °C(lit.) FEMA 2714 食品添加剂大允许使用量大允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 大允许使用量(g/kg) 大允许残留量(g/kg) α-异甲基紫罗兰酮 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的大允许使用量和大允许残留量 化学性质 透明无色至微黄色液体,具有较差的紫罗兰香气,有甜味。沸点238℃。溶于乙醇、丙二醇和非挥发性油,不溶于甘油和水。 用途 GB 2760-1996规定为允许使用的食用香料。主要用于配制树莓等型香精。
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武汉拉那白医药化工有限公司

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