甲基壬乙醛(110-41-8)

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110-41-8
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基本信息

  • 甲基壬乙醛
  • 110-41-8
  • 2-甲基十一醛
  • C12H24O

  • 184.32
  • Undecanal, 2-methyl-
  • 203-765-0
  • 0.83g/mLat 25°C(lit.)
  • 2-Methyl-1-undecanal;2-Methylundecanal; Aldehyde M.N.A.; Methyl n-nonyl acetaldehyde;Methylnonylacetaldehyde; NSC 46127
  • 200°F
  • 171°C(lit.)

详细信息

甲基壬乙醛 中文名称: 2-甲基十一醛 中文同义词: 2-甲基壬乙酸醛;2-甲基十一醛;2-甲基十一烷醛;C12-醛;2-甲基正十一醛;甲基正壬基乙醛;2-甲基壬基乙醛;甲基壬基乙醛 英文名称: 2-METHYLUNDECANAL CAS号: 110-41-8 分子式: C12H24O 分子量: 184.32沸点 171 °C(lit.) 密度 0.83 g/mL at 25 °C(lit.) 折射率 n20/D 1.432(lit.) FEMA 2749 食品添加剂大允许使用量大允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 大允许使用量(g/kg) 大允许残留量(g/kg) 甲基壬乙醛 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的大允许使用量和大允许残留量 化学性质 无色至微黄色液体。沸点232℃,相对密度0.822-0.830,折射率 1.431-1.436,闪点66℃,溶于4体积80%乙醇与油类,酸值≤5。有特殊的脂蜡香,稍带龙涎香、橡苔和除萜甜橙油气息,有晚香玉样的底香,香气强烈而扩散力好,留香也较长。 用途 较适用于醛香香韵的头香中,但用量不可过大。可少量用于晚香玉、草兰、忍冬花、茉莉、高档百花型、香水型、醛香型及幻想型香精中;是现代香水香型、烟香型、龙涎香、琥珀香型中的原料。偶尔也可微量用于食用香精。
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武汉拉那白医药化工有限公司

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