壳聚糖(9012-76-4)

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9012-76-4
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基本信息

  • 壳聚糖
  • 9012-76-4
  • 甲壳胺;脱乙酰甲壳质;可溶性甲壳质;几丁聚糖;脱乙酰几丁质;聚氨基葡糖
  • (C6H11NO4)n
  • 161.16000
  • Chitosan
  • 222-311-2
  • 1.75g/cm3
  • Chitosan
  • 88oC

详细信息

中文名称 壳聚糖 英文名称 Chitosan 中文别名 甲壳胺;脱乙酰甲壳质;可溶性甲壳质;几丁聚糖;脱乙酰几丁质;聚氨基葡糖 CAS RN 9012-76-4 EINECS号222-311-2 分 子 式 (C6H11NO4)n 分 子 量 物化性质 壳聚糖(Chitosan),也称几丁聚糖,学名为β-1,4-聚-葡萄糖胺,由阿拉斯加深海雪蟹经脱钙、脱蛋白、 脱色、脱乙酰等工艺加工而成,有人体第六生命要素之美誉。不溶于水,能溶于稀酸 性状:白色无定形透明物质,无味无臭。 用  途 在食品工业中是一种天然、无毒的保鲜剂、絮凝剂,且可吸附水中镉、汞、铜等重金属离子
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武汉荆楚医药化工有限公司

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