基本信息
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丁香酚甲醚
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93-15-2
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1,2-二甲氧基-4-烯丙基苯; 1,2-二甲氧基-4-(2-丙烯-1-基)苯; 4-烯丙基-1,2-二甲氧基苯;甲基丁子香酚
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C11H14O2
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178.23
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Benzene,1,2-dimethoxy-4-(2-propen-1-yl)-
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202-223-0
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1.036g/mLat 25°C(lit.)
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1,2-Dimethoxy-4-(2-propenyl)benzene; 4-Allyl-1,2-dimethoxybenzene; 4-Allylveratrole
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>230°F
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?4°C(lit.)
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254-255°C(lit.)
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详细信息
甲基丁香酚
中文名称：甲基丁香酚
英文名称：methyleugenol
物理化学性质
CAS：93-15-2
含量：99%
熔点： -4 °C(lit.)
沸点： 254-255 °C(lit.)
密度：1.036 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率:n20/D 1.534(lit.)
闪点: >230 °F
分子式:C11H14O2
密度:1.0386
沸点（℃）:248～249
折射率:1.5388（17℃）
性状
无色至淡化色液体，有丁香酚的香气，但比较弱。挥发度低。
不溶于水，溶于乙醇。
外观性状: 无色至微黄色液体。溶于2体积70%乙醇及油类。有清甜的丁香-茴香辛香气，似香石竹气息，香气较透发而持久，有茶样的温和辛香味。
用途
用于配制依兰型、康乃馨型、紫丁香型等香精，也用作丁香酚和异丁香酚的变调剂。在食用香精及烟草中亦常使用。
