基本信息
-
甜菊糖苷
-
57817-89-7
-
甜叶菊苷;斯忒维苷
-
C38H60O18
-
804.87
-
Steviosin
-
260-975-5
-
1.53g/cm3
-
Stevioside;13-[(2-O-beta-D-Glucopyranosyl-alpha-D-glucopyranosyl)oxy]kaur-16-en-18-oic acid beta-D-glucopyranosyl ester; (4alpha)-beta-D-glucopyranosyl 13-[(2-O-beta-D-glucopyranosyl-beta-D-glucopyranosyl)oxy]kaur-16-en-18-oate;
-
290.3oC
-
198°C
-
963.3oC at 760 mmHg
-
详细信息
" 甜菊糖---简介详细信息。甜菊糖型号:食品级,包装标准:25kg/袋或桶装,保质期:24个月。 详细介绍:性状:白色粉末,是甜菊糖中优良的甜味组分,甜度是蔗糖的300-400倍,口感清新爽口,无后苦味,属甜菊糖苷的替代产品,并且保持了原有甜菊糖苷的其他优点,甜味在口中不易消失。熔点在196-198℃,在酸性及碱性溶液中较稳定(PH3-9),可更好的改善食品的味质,提高产品的品质和档次。
用途:可以完全替代蔗糖,成本更低,味质更好;广泛应用于食品、饮料、淹渍制品、日用化工、医药、保健品、酿酒、化妆品等行业。人长期食用不易发胖,特别适于肥胖症、糖尿病、高血压、小几龋齿等病症患者食用,安全性高。甜菊糖性状:白色至微黄色结晶性粉末,)饮料
甜菊糖应用范围: (1)汽水、桔子汁、健力宝、娃哈哈以及各种果汁、冰淇淋等。点心
甜菊益康乐、甜菊月饼、饼干等,成为营养、保健,以及儿童、老年人特殊需要的食品。
(2)罐头
水果罐头如糖水杨梅、桔子、山楂、龙眼等;水产品以及肉类罐头等如含有甜菊糖既起到调味功能亦发挥防腐延长保质期作用。
(3)淹制品类
用甜菊淹制如萝卜等酱菜以及榨菜,保鲜期长,清腌味美,不腐烂 ⑥水产品。加入甜菊糖可防止水产品蛋白质腐败变质,在改善水产品风味的同时还降低成本。如各种鱼罐头、海带等。
(4)蜜饯、果脯及果糕
如话梅果脯应用甜菊糖后,不仅甜而且爽口好吃。
(5)酒类
用甜菊糖交入如刺梨、沙棘、葡萄等果酒以及白酒中,可减除酒辛辣味改善风味。还可以增加啤酒泡沫、洁白、持久。
(6)肉食品:用甜菊糖加入香肠、火腿肠、蜡肉等食品中,可改善风味,延长保质期。有清凉甜味,浓度高时略有苦味,甜味在口中不易消失,耐高温。
甜菊糖用途:作为无热量食品的舔味剂,长作为甘草或蔗糖的增甜剂。主要用于苦味饮料、碳酸饮料、腌渍制品等方面。
甜菊糖限量:糖果、糕点、饮料、固体饮料、油炸小食品、调味料、蜜饯、瓜子、以GMP为限 甜菊糖含量:90% CAS号:57817-89-7 检测项目 质量标准
灰分,%≤0.20
水
公司简介
河南省百聪化工产品有限公司。是一家集销售与售后为一体的高新化工企业,公司成立于2009年9月,现已销售至全国各地。百聪:百者:致广大,开四方之门户,以来天下之贤俊:聪者:尽精微,广四方之试听,聚天下之智睿!
百聪公司依靠网络求发展,不断为客户提供满意的产品,是我们始终不变的追求。在充分引进吸收网络先进技术的基础上,已成功延伸至食品添加剂,饲料添加剂,化工原料,等化工原料。并广泛应用于:饮料,食品,化妆品,豆制品,面制品,肉类等众多区域。本公司已经通过 ISO9001:2000国际质量管理体系认证。
今天百聪员工奉行“进取,求实,严谨,团结“的方针,不断开拓创新,以技术为核心,视质量为生命,奉客户为上帝,竭诚为每一个有需要的客户提供全面的优质服务及无微不至的售后服务,以的产品质量和精湛的技术服务,受到了客户的一致好评。
百聪与合作伙伴一起开放合作,构建一个更加网络化的时代,促进人与人,人与物,物与物的全面互联和交融,激发每一个人在任何时间任何地点的无限机遇和潜能,成就客户就是成就我们自己。我们只有内心坦荡诚恳,才能言出必行,信守承诺。诚信是我们重要的无形资产,百聪坚持以诚信赢得客户