基本信息
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L-亮氨酸
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61-90-5
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L-2-氨基-4-甲基戊酸;L-白氨酸;L-α-氨基异丁基醋酸;L-α-氨基异己酸;α-氨基-γ-甲基戊酸;α-氨基异己酸;L-闪白氨基酸;氨基异己酸;L-亮氨酸;L-A-氨基异丁基醋酸
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C6H13NO2
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131.17
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L-leucine
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200-522-0
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1,293 g/cm3
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Leu;L-2-amino-4-methylvaleric acid;L-2-aminoisobutylacetic acid
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145-148°C
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>300°C(lit.)
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225.8oC at 760 mmHg
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详细信息
中文名称: L-亮氨酸
中文同义词: L-白氨酸;α-氨基-γ-甲基戊酸;α-氨基异己酸;L-闪白氨基
酸;氨基异己酸;L-2-氨基-4-甲基戊酸;L-Α-氨基异丁基醋酸
CAS号: 61-90-5
分子式: C6H13NO2
分子量: 131.17
EINECS号: 200-522-0
规格:AJI/USP
化学性质 白色有光泽六面体晶体或白色结晶性粉末。略有苦味(DL-亮氨
酸呈甜味)。于145～148℃升华。熔点293~295℃(分解)。在烃类存在下，
在无机酸水溶液中性能稳定。每g溶于约40ml水和约100ml醋酸。
醇(0.07%)，溶于稀盐酸和碱性氢氧化物和碳酸盐溶液。不溶于乙醚。
属必需氨基酸，成人男子需要量2.2g/d(151本)。为婴儿正常生长及成人维
持正常氮平衡所必需。
天然品存在于脾脏、心脏等中，并以蛋白质形式存在于各种动植物组织中
，腐败分解后可游离而出。
用途 营养增补剂；调味增香剂。配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂，降血糖剂植物生长促进剂。按我国GB 2760-96规定可用作香料。
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