乳酸链球菌素,_湖北帝柏化工有限公司

乳酸链球菌素(1414-45-5)

CAS NO：: 1414-45-5

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基本信息

产品名称：乳酸链球菌素
CAS NO：1414-45-5
中文别名：尼塞
分子式：C₁₄₃H₂₃₀N₄₂O₃₇S₇
分子量：3354.07
英文名称：Nisin
EINECS：215-807-5
密度：1.402 g/cm³
英文别名：Nisin(8CI);1-Thia-4,7,10,13,16,19-hexaazacyclodocosane, cyclic peptide deriv.;1-Thia-4,7,10,13-tetraazacyclohexadecane, cyclic peptide deriv.;1H,9H-Pyrrolo[2,1-i][1,4,7,10]thiatriazacyclotridecine, cyclic peptide deriv.;9,19-Dithia-2,5,13,16,22-pentaazabicyclo[9.9.2]docosane, cyclic peptide deriv.;Ambicin N;Delvoplus;MicroGARD MG 300;Nisaplin;Nisin(1-34);Nisitrol;Novasin;NisinA (9CI);
闪点：1748.039 °C
熔点：
沸点：2966.771 °C at 760 mmHg
毒性：

详细信息

乳酸链球菌素 CAS:1414-45-5 别名：乳酸链球菌肽; 乳链菌肽；尼辛英文名称:nisin from streptococcus lactis 分子式：C143H228N42O37S7 分子量：3354.0705 EINECS号：215-807-5 生物效价：≥1000IU/mg 溶解度：49.0mg/ml（ph=7）成分：乳链菌素：＞2.5%（1000IU/Mg）氯化钠：＞50% 外观性状：白色至淡黄色粉末,无毒。用途：食品添加剂中作抑菌剂；防腐剂;抑霉剂。

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