基本信息
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苯甲酸乙酯
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93-89-0
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安息香酸乙酯
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C9H10O2
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150.17
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Ethyl benzoate
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202-284-3
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1.045g/mLat 25°C(lit.)
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Benzoyl ethyl ether;Ethyl benzenecarboxylate;AI3-01352;NSC 8884;Benzoic acid, ethyl ester;Benzoic ether;Ethyl benzoate (natural);Ethylester kyseliny benzoove;Ethylester kyseliny benzoove [Czech];FEMA No. 2422;NSC 8884;UNII-J115BRJ15H;
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184°F
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-34 °C
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212°C(lit.)
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详细信息
苯甲酸乙酯
中文别名为安息香酸乙酯
英文名称是Ethyl benzoate
CAS号是93-89-0
EINECS号为202-284-3
苯甲酸乙酯为无色透明液体，不溶于水，稍有水果气味。用于配制香水香精和人造精油；也大量用于食品中。
分子式 C9H10O2
相对分子质量 150.17
外观与性状：无色澄清液体，有芳香气味
应用
常用于较重花香型中，尤其是在依兰型中，其他如香石竹、晚香玉等香型香精。亦适用于配制新刈草、香薇等非花香精中。可与岩蔷薇制品共用于革香型香精。也用做食用香料，在鲜果、浆果、坚果香精中均可适用，如香蕉、樱桃、梅子、葡萄等香精以及烟用和酒用香精中。用作纤维素酯、纤维素醚、树脂等的溶剂。
