赤藓糖醇
英文名称：Erythritol
CAS号：149-32-6
分子式：C4H10O4
分子量：122.12
EINECS号：205-737-3
中文同义词：(R*,S*)-1,2,3,4-丁四醇 ;(R,S)-1,2,3,4-丁四醇 ;赤丁四醇 ;赤丝草醇 ;赤丝醇 ;赤藓醇 ;丁四醇 ;原藻醇
含量：
99%
外观：
白色粉状
包装：
25KG/复合编织袋 可拆分
熔点：118-120 °C(lit.)
沸点：329-331 °C(lit.)
密度：1,451 g/cm3
闪点：329-331°C
储存条件：?20°C
运用：
低热量甜味剂；高甜度甜味剂的稀释剂。可用于巧克力、焙烤制品、糖果、餐桌糖、软饮料等，大使用量3%。
