大豆脑苷I
Soyacerebroside I CAS ：114297-20-0 分子量：714.04 分子式：C40H75NO9
纯 度： HPLC98%
物理性状： 白色粉末
检测方法： 高效液相（HPLC）质谱（Mass) 核磁（NMR)
用 途： 仅供研究使用,不得用于医学诊断。
包 装： 20mg~1g 棕色玻璃瓶。
储存条件： 贮存在避光密闭容器中，冷藏或者冷冻长期保存。
样品溶液现配现用。如果特殊情况需要提前配制的话，最好分成独立包装冷冻保存（-20℃以下），临用前再取出解冻，通常可以保存2周。
植物来源
大豆（学名：Glycine max (Linn.) Merr.）通称黄豆。
药理研究
葡多酚、大豆异黄酮、大豆皂苷均具有清除NO2-的作用,在体外模拟人胃液条件下清除效果明显,提示对胃内NO2-的清除及肿瘤的防治具有较大意义。
参考文献
[1] 陈秋丽,蔡秀成,郭英.葡多酚、大豆异黄酮和大豆皂苷对亚硝酸盐的清除作用[J].中国卫生检验杂志,2008,18(12):2577-2578,2714.
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