异硬脂酸
产品名称： 三聚甘油二异硬脂酸酯
CAS： 66082-42-6
标准： 企标
天然/合成： 合成
级别： 食品级
含量： 99%
外观： 浅黄液体
包装： 200KG/塑料桶 可拆分
成份： 三聚甘油二异硬脂酸酯
理化属性： 淡黄色液体
类别： 化工·日化
行业： 食品
领域： 食品工业
下延产品： 冰激凌、果汁饮品、乳制品
运用： 作为食品添加剂，聚甘油酯具有食品乳化、结晶调整、粘度调节、面粉品质改良、充气、保鲜防腐等特性。因此广泛应用于焙烤食品、蛋糕、巧克力、冰激凌、果汁饮品、乳制品中。
