产品名称： 焦磷酸钠
CAS： 7722-88-5
中文名称: 焦磷酸钠
中文同义词: 焦磷酸四钠(陶釉用的分散剂);焦磷酸盐(酯);无水焦磷酸钠;焦磷酸钠 无是;焦磷酸四钠 无水;无水焦磷酸四钠;焦磷酸钠 十水;焦磷酸四钠 十水
英文名称: Tetrasodium pyrophosphate
英文同义词: pyrophosphatedesodium;Sodium phosphate (pyro);PYROPHOSPHATE TETRASODIUM;Sodium pyrophosphate tetrabasic anhydrous;TetraSodiumPyrophosphateFoodGradeAnhydrous;TetraSodiumPyrophosphateTechGradeAnhydrous;Tetra-SodiumPyrophosphate(Anhydrous)E.P.;sodium diphosphate tetrabasic
CAS号: 7722-88-5
分子式: Na4O7P2
分子量: 265.902402
EINECS号: 231-767-1
熔点 80 °C
沸点 93.8 °C
密度 2.53 g/mL at 25 °C(lit.)
标准： 企标
天然/合成： 合成
级别： 医药级
含量： 99%
外观： 白色 结晶
包装： 25KG/复合编织袋 可拆分
成份：
理化属性：
类别： 食品
行业： 食品
领域： 食品
下延产品： 酱油、豆酱
运用： 可防止豆酱褐变，改善色泽
用法用量： 使用量为0.005%~0.3%左右
用于罐头、果汁饮料、奶制品、豆乳等，作品质改良剂。通常多与其他缩合磷酸盐配成制剂使用。
