没食子酸十二酯(1166-52-5)

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CAS NO:
1166-52-5
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99%
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基本信息

  • 没食子酸十二酯
  • 1166-52-5
  • 3,4,5-三羟基苯甲酸十二酯;没食子酸月桂酯;正十二烷基没食子酸酯
  • C19H30O5
  • 338.44
  • Benzoic acid,3,4,5-trihydroxy-, dodecyl ester
  • 214-620-6
  • 1.112 g/cm3
  • Gallicacid, dodecyl ester (6CI,8CI); Dodecyl 3,4,5-trihydroxybenzoate; Dodecylgallate; E 312; Gallic acid lauryl ester; Lauryl 3,4,5-trihydroxybenzoate;Lauryl gallate; NSC 133463; Nipagallin LA; Progallin LA
  • 180.3oC
  • 94-97°C(lit.)
  • 521.7oC at 760 mmHg

详细信息

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产品简介
中文名称 没食子酸十二酯

CAS NO. 1166-52-5
中文别名 3,4,5-三羟基苯甲酸十二酯; 没食子酸月桂酯; 正十二烷基没食子酸酯
英文名称 Dodecyl gallate
产品性状
性质: 白色或浅黄色结晶,无臭,味微苦,熔点95~98℃,不溶于水,易溶于乙醇、丙酮、丙醇,微溶于氯仿和苯。

产品应用用途: 抗氧化剂,用于食品加工行业,在食品行业中,主要用于肉制品,水果,蔬菜,罐头,果酱,啤酒,汽水,果茶,果汁,葡萄酒等。

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公司信息

南京鑫特生物科技有限公司

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