葡萄糖酸亚铁
英文名称
ferrous gluconate hydrate
CAS RN
299-29-6;18829-42-0
EINECS号
206-076-3
分 子 式
C6H13FeO8
分 子 量
269.0071
性状:黄灰色或浅黄绿色结晶颗粒或粉末,稍有焦糖气味。易溶于水,(10 g∕100ml),难溶于乙醇。水溶液呈弱酸性。
检验项目 检验标准
产品性状 黄灰色或浅黄绿色结晶颗粒或粉末
干燥失重6.5 %-10.0%
氯化物≤ 0.07%
草酸 合格
硫酸盐 ≤ 0.1%
砷≤3 ppm
高铁≤ 2.0%
铅≤0.001%
汞≤3 ppm
还原糖 合格
有机挥发杂质合格
含量C12H22FeO14 97.0% to 102.0%
质量标准:USP35 FCC
提取来源: 无水物
级别: 食品级
含量: 99%
外观: 灰绿粉状
包装: 25公斤/纸板桶
理化属性: 易溶于水(10g/100mg温水),几乎不溶于乙醇。5%水溶液对石蕊呈酸性,水溶液加葡萄糖可使其稳定。稍有焦糖似的气味。
性能及用途:用作营养强化剂、医药中间体。
领域: 护色剂、营养强化剂
下延产品: 渍橄榄、乳品、孕妇奶粉
运用: 可以作为护色剂腌渍的蔬菜(仅限橄榄),也可以用于代乳品、离乳食品以及产妇用奶粉等
用法用量:
(1)铁为机体不可缺少的元素,是构成血红蛋白、肌红蛋白及多种组织酶重要成份。缺乏铁可引起缺铁性贫血或其他各种缺铁性疾病。
(2)亚铁可以提高机体的免疫力,增加中性白细胞和吞噬细胞的吞噬功能,同时也可使机体的抗感染能力增强。
包装:本品采用纸板桶,内衬PE塑料袋,净重25KG。
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