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| 辛酸甲酯 | |
|---|---|
| 参数 | 数值 |
| 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 | ▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）辛酸甲酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 |
| 化学性质 | 无色至淡黄色油状液体。呈葡萄酒和橙子香气。沸点194～195℃，熔点-37.3℃，不溶于水，溶于乙醇和乙醚。 天然品存在于鸢尾凝脂和草莓、菠萝、李子等精油中。 |
| 用途 | GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制菠萝、浆果和水果型香精。 |
| 用途 | 用于有机合成 |
| 生产方法 | 由椰子油脂肪酸在盐酸气体存在下醇解而得。 由辛酸与甲醇酯化而得。 |
| 别名 | 辛酸甲酯(CAS号:111-11-5);辛酸甲酯[标准物质];正辛酸甲酯[标准物质];辛酸甲酯 (C8:0);辛酸甲酯,99%;辛酸甲酯;辛酸甲酯 (C8:0) 溶液;正辛酸甲酯(>99.5%(GC),标准物质) |
| 英文别名 | METHYL CAPRYLATE, NATURAL;Caprylic acid methyl ester, Methyl caprylate;Pastell M 08;Witconol 1095;Caprylic acid methyl;Octanoic acid methyl;Methyl n-Caprylate;Methyl octanoate,99% |
| 辛酸甲酯 | |
|---|---|
| 参数 | 数值 |
| 熔点 | -40°C |
| 沸点 | 79 °C |
| 密度 | 0.878 |
| 蒸气压 | 1.33 hPa (34.2 °C) |
| FEMA | 2728 | METHYL OCTANOATE |
| 折射率 | n |
| 闪点 | 163 °F |
| 储存条件 | −20°C |
| 溶解度 | water: insoluble |
| 形态 | Liquid |
| 颜色 | Clear colorless |
| 水溶解性 | Insoluble in water. |
| JECFA Number | 173 |
| BRN | 1752270 |
| CAS 数据库 | 111-11-5(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | Octanoic acid, methyl ester(111-11-5) |
| EPA化学物质信息 | Octanoic acid, methyl ester(111-11-5) |
| 辛酸甲酯 | |
|---|---|
| 参数 | 数值 |
| 危险品标志 | Xi |
| 危险类别码 | 38 |
| 安全说明 | 24/25 |
| WGK Germany | 1 |
| RTECS号 | RH0778000 |
| TSCA | Yes |
| 海关编码 | 29159080 |
| 毒害物质数据 | 111-11-5(Hazardous Substances Data) |
| 毒性 | LD50ally in Rabbit: > 2000 mg/kg |
苯基乙烯基MQ硅树脂 | 1-乙基-6-羟基-4-甲基-2-氧代-1,2-二氢-3-吡啶腈(28141-13-1 ) | 1-Boc-3-氰基-4-吡咯烷酮(175463-32-8 ) | O-甲基-L-苏氨酸(4144-02-9 ) | 2-溴己酸乙酯(615-96-3 ) | 甲烷二磺酸二钠盐(5799-70-2 ) | 4‘-苄氧基苯丙酮(4495-66-3 ) | 苯基三(二甲基硅氧烷基)硅烷(18027-45-7 ) | 咪唑-2-甲酸(16042-25-4 ) | 3,4-二氢-7-(4-氯丁氧基)-2(1H)-喹啉酮(120004-79-7 ) |
