3-苯基-2-丙烯-1-醇(104-54-1)

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104-54-1
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基本信息

  • 肉桂醇
  • 104-54-1
  • 苯丙烯醇;桂皮醇
  • C9H10O

  • 134.18
  • Cinnamyl alcohol
  • 203-212-3
  • 1.044g/mLat 25°C(lit.)
  • cinnamic alcohol;3-phenyl-2-propen-1-ol;γ-phenylallyl alcohol;sterone;styryl carbinol;styrylic alcohol
  • >230°F
  • 30-33°C(lit.)
  • 250°C(lit.)

详细信息

中文名称: 肉桂醇 
中文同义词: 3-苯基-2-丙烯-1-醇;苯丙烯醇;桂皮醇;肉桂醇;beta-苯丙烯醇;桂皮醇 ;β-苯丙烯醇;TRANS-肉桂醇 
英文名称: Cinnamyl alcohol 
英文同义词: (2E)-3-Phenyl-2-propen-1-ol;1-Phenyl-1-propen-3-ol;2-Propen-1-ol,3-phenyl-;3-Fenyl-2-propen-1-ol;3-phenyl-2-propen-1-o;3-Phenyl-2-propenol;3-phenyl-prop-2-en-1-ol;3-phenylprop-2-en-1-ol 
CAS号: 104-54-1 
分子式: C9H10O 
分子量: 134.18 
EINECS号: 203-212-3 
熔点:30-33 °C(lit.)
沸点:250 °C(lit.)
密度:1.044 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气密度:4.6 (vs air)
蒸气压:<0.01 mm Hg ( 25 °C)
FEMA:2294 
折射率:1.5819 
闪点:>230 °F
水溶解性:1.8 g/L (20 oC) 
Merck:14,2302 
BRN:1903999 

化学性质  有顺式和反式两种异构体。反式呈无色或微黄色长型细小针状结晶,有类似风信子与膏香香气,有甜味,熔点33℃(纯品低于24℃),沸点258℃,闪点126℃,相对密度:(d35)1.0338;(d20)1.044,折射率(nD22)1.5819,市售商品,主要是指反式异构体。顺式者为无色液体,有高度折光性,沸点127℃(1333Pa),相对密度(d22)1.041,折射率(nD25)1.5710。置空气中逐渐氧化成桂醛。溶于乙醇、丙二醇和大多数非挥发性油,难溶于水和石油醚,不溶于甘油和非挥发性油。

天然品以酯的形式存在于秘鲁香脂、肉桂叶、风信子油及苏合香脂等中。 

用途:GB 2760—96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于杏、桃、树莓、李等型香精。 
用途  广泛用于配制花香型香精、化妆品香精和皂用香精,也用作定香剂 
用途  桂醇是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定暂时允许使用的食品香料,主要用于配制草莓、柠檬、杏、桃等水果型食用香精和白兰地酒用香精。在口香糖中使用量为720mg/kg;烘烤食品中33mg/kg;糖果中17mg/kg;软饮料中8.8mg/kg;冷饮中8.7mg/kg;酒类5.0mg/kg。 
用途  香料;定香剂;防腐剂;脱臭剂。 
用途  有温和、持久而舒适的香气,香味优雅,且有定香力,应用于化妆品、香精及香皂香精中。常与苯乙醛共用,是调制洋水仙香精、玫瑰香精等不可缺少的香料。 
用 途: 1.医药方面:重要的医药原料.常用于心脑血管药合成中,如脑益嗪等。对病毒引起的肺瘤能有效抑制;临床用于血癌、子宫癌、卵巢肿瘤、食管癌等多种肿瘤。
2.香料方面:常与苯乙醛共用,为调制洋水水仙香精,玫瑰香精等花香香料不可缺少的香料,也可用作定香剂,修饰剂。添加到肥皂,香水和化工品。
 
 
生产方法  肉桂醇以酯的形式存于天然的苏合油、秘鲁香胶和肉桂油中,加入适量的10%苛性碱溶液,经加热即可制得。合成肉桂醇的方法较多。桂酸肉桂酯在碱性介质中皂化,可获得质量很好的肉桂醇;由肉桂醇醛经异丙烯基铝还原,能以73%的收率得到肉桂醇;当用苄醇铝还原肉桂醛时,会同时蒸出生成苯甲醛而获得肉桂醇,经减压蒸馏得到成品,用这种方法还原肉桂醛,不会触及侧链的双键。 
生产方法  桂醛还原法
在1份质量的苄醇中加入0.01份铝屑,加热至60℃反应放出氢气,温度升高至180℃,至停止放出氢气为止。苄醇铝溶液经冷却、过滤后加入到苄醇和桂醛的混合物(质量1:1)中。在0.0027MPa的条件下加热至沸,在80℃和回流比3~4下蒸出反应生成的苯甲醛,同时补加苄醇。直到蒸出理论量95%的苯甲醛后停止加料,并蒸出剩余的苄醇,然后蒸出肉桂醇粗品。再经减压精馏,收集117℃(7kPa)馏分,即为产品。
苏合香脂皂化法
桂醇以桂酸桂酯的形式天然存在于秘鲁香脂、安息香脂和苏合香脂中。将苏合香脂在10%的氢氧化钠溶液中加热皂化5h,再用乙醚萃取出水解产物桂醇,最后经减压蒸馏提纯而得成品。 
生产方法  将含有桂酸桂酯的苏合香脂在等量的10%苛性钠溶液中皂化5h,得水解产物桂醇和桂酸再用乙醚提出桂醇并经减压蒸馏提纯而得。
溶桂醛于异丙醇中,用异丙醇铝催化,在70~80℃下进行分馏,还原馏出物即为粗品,再蒸去异丙醇和减压蒸馏、净化,即得纯品。 



公司信息

湖北楚烁生物科技有限公司

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