基本信息
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油酸乙酯
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111-62-6
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(Z)-9-十八烯酸乙酯;9-十八烯酸乙酯;十八烯酸乙酯;油酸乙基酯;顺-9-十八烯酸乙酯
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C20H38O2
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310.51
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9-Octadecenoic acid(9Z)-, ethyl ester
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203-889-5
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0.87g/mLat 25°C(lit.)
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9-Octadecenoicacid (Z)-, ethyl ester; Oleic acid, ethyl ester (6CI,8CI); Crodamol EO; Esterol123; Ethyl (Z)-9-octadecenoate; Ethyl cis-9-octadecenoate; Ethyl oleate; NikkolEOO; Nofable EO 99
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>230°F
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−32°C(lit.)
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216-218°C15mm Hg
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详细信息
产品名称：油酸乙酯
化学名称：油酸乙酯
本品为脂肪酸乙酯的混合物，主要成分为油酸乙酯。
化学式：C20H38O2
相对分子量：310.51
油酸乙酯性状： 本品为无色或淡黄色澄清液体
在水中几乎不互溶；在乙醇中互溶。
相对密度： 本品的相对密度为0.866~0.874。
折光率： 本品的折光率在25℃时为1.443~1.450。
酸值： 本品的酸值不得过0.5。
碘值： 本品的碘值为75~90。
过氧化值： 本品的过氧化值不得过10.0。
皂化值： 本品的皂化值为177~188。
