甲基环戊烯醇酮(80-71-7)

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80-71-7
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99
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基本信息

  • 甲基环戊烯醇酮
  • 80-71-7
  • 2-羟基-3-甲基-2-环戊烯-1-酮
  • C6H8O2
  • 112.13
  • 2-Cyclopenten-1-one,2-hydroxy-3-methyl-
  • 201-303-2
  • 1.225 g/cm3
  • 2-Hydroxy-1-methylcyclopenten-3-one;2-Hydroxy-3-methyl-2-cyclopenten-1-one;2-Hydroxy-3-methyl-2-cyclopentene-1-one; 2-Hydroxy-3-methyl-2-cyclopentenone;3-Methyl-2-hydroxy-2-cyclopentenone; 3-Methylcyclopent-2-en-2-ol-1-one;Corylon; Corylone; Cycloten; Cyclotene; Cyclotene (odorant); Maple lactone; NSC133445; NSC 84226
  • 100.7oC
  • 104-108°C
  • 245.2oC at 760 mmHg

详细信息

CAS号:80-71-7

分子式:C6H8O2

分子量:112.13

EINECS号:201-303-2

含量:99%

化学性质:白色结晶性粉末。具有槭树和独活草似香气。在稀释溶液里呈槭糖-甘草风味。熔点105~107℃。溶于乙醇、丙酮和丙二醇,微溶于大多数非挥发性油,l g溶于72ml水,易溶于沸水。天然品存在于胡卢巴中。

用途:GB 2760—1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制槭、熏烟、奶油硬糖和杏子等型香精

我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用以配制槭、熏烟、奶油硬糖、和杏子等型香精。
 

公司信息

湖北楚烁生物科技有限公司

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