硫酸镁是一种含镁的化合物，是常用的化学试剂及干燥试剂，为无色或白色晶体或粉末，无臭、味苦，有潮解性。硫酸镁易溶于水，微溶于乙醇、甘油、乙醚，不溶于丙酮。用于制革、炸药、肥料、造纸、瓷器、印染料、铅酸蓄电池、建材、肥料、饲料、医药等行业。
工业
在化工生产中，七水硫酸镁用作生产其它镁化合物的多用途原料。在ABS、EPS生产中，无水硫酸镁用作聚合物乳液凝聚剂。在人造纤维生产中，无水硫酸镁是纺纱浴的组分。七水硫酸镁用作过氧化物和过硼酸盐稳定剂，这些过氧化物和过硼酸盐通常用在洗涤剂中。在液体洗涤剂中用于调节粘度。在纤维素生产中，七水硫酸镁用来增加氧漂脱木质素的选择性。可提高纤维素质量，节约化学品使用量。七水硫酸镁用作皮革加工助剂。加入七水硫酸镁可使皮革更加柔软。促进鞣革剂和皮质的粘合，提高皮革的重量。在纸浆生产中，无水硫酸镁用来增加氧漂脱木质素的选择性，提高纤维素质量，节约化学品使用量。在化学工业，无水硫酸镁用途广泛，是生产其它镁化合物的原料。在建筑行业，无水硫酸镁是苦土水泥的组分。在ABS、EPS生产中，无水硫酸镁用作聚合物乳液凝聚剂。在人造纤维生产中，无水硫酸镁是纺纱浴的组分。在镁氧耐火材料干燥和烧结过程中，无水硫酸镁用来稳定坯体。在硅酸镁生产中，无水硫酸镁用作原料。无水硫酸镁用作洗涤剂中过氧化物、过硼化物漂白剂的稳定剂。无水硫酸镁还用作化妆品的原料。
饲料
饲料级硫酸镁作为饲料加工中镁的补充剂。镁是畜禽体内参与造骨过程和肌肉收缩时不可缺少的因子，是畜禽体内多种酶的激活剂，对畜禽体内的物质代谢和神经功能起着极其重要的作用。若畜禽机体缺镁，会导致物质代谢和神经功能紊乱，供给失调，影响畜禽生长发育，甚至导致死亡。
肥料
镁肥具有提高农作物产量和改善农作物品质的功能。硫酸镁是镁肥料的主要品种。硫酸镁同时含有镁和硫两种植物营养元素，可显著提高农作物的产量和品质。硫酸镁适用于所有农作物和各种土壤条件，应用性能优异，用途广泛，需要量大。镁是植物必需的中量营养元素。镁是叶绿素的构成元素，很多酶的活化剂，参与蛋白质的合成。作物缺镁的症状，首先出现在下部老叶上，叶脉间失绿，叶片基部出现暗绿色斑点，叶片由淡绿色转变为黄色或白色，并出现褐色或紫红色斑点或条纹。牧草、大豆、花生、蔬菜、水稻、小麦、黑麦、马铃薯、葡萄、烟草、甘蔗、甜菜、柑桔等作物对镁肥反应较好。镁肥可作基肥或追肥，一般情况下每亩施用硫酸镁13-15千克。根外追肥(叶面喷施)时用1-2%硫酸镁溶液，在作物生育初期效果最佳。硫是植物必需的中量营养元素。硫是氨基酸的组成成分，许多酶的成分，参与作物体内的氧化还原过程，是许多物质的组成成分。作物缺硫的症状与缺氮相似，但一般首先出现在植株的顶端及幼芽上，表现为植株矮小，整株黄化，叶脉或茎等变红。牧草、大豆、花生、蔬菜、水稻、小麦、黑麦、马铃薯、葡萄、烟草、甘蔗、甜菜、柑桔等作物对硫肥反应较好。硫肥可作基肥或追肥，一般情况下每亩施用硫酸镁13-15千克。根外追肥(叶面喷施)时用1-2%硫酸镁溶液，在作物生育初期效果最佳。
医药
硫酸镁粉剂外敷可以消肿，用于治疗肢体外伤后肿胀、帮助改善粗糙的皮肤等。硫酸镁易溶于水，内服不吸收，水溶液中的镁离子和硫酸根离子均不易为肠壁所吸收，使肠内渗透压升高，体液的水分向肠腔移动，使肠腔容积增加，肠壁扩张，从而刺激肠壁的传入神经末梢，反射性地引起肠蠕动增加而导泻，其作用在全部肠段，故作用快而强。作导泻剂和十二指肠引流剂。硫酸镁静脉注射和肌肉注射主要用于抗惊厥，它可引起血管扩张，导致血压下降，由于硫酸镁的中枢抑制作用及骨骼肌松弛作用，降压作用，临床主要用于缓解子痫、破伤风等惊厥，也用于高血压危象的救治。也用作解钡盐的毒。 食品 食品级硫酸镁作为食品加工中镁的补充剂。镁是人体内参与造骨过程和肌肉收缩时不可缺少的因子，是人体内多种酶的激活剂，对人体内的物质代谢和神经功能起着极其重要的作用。若人机体缺镁，会导致物质代谢和神经功能紊乱，供给失调，影响人生长发育，甚至导致死亡。
硫酸镁储存注意事项：
储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源，防止阳光直射。密封包装，应与氧化剂分开存放，切忌混储。储区应备有合适的材料收容泄漏物。
