产品名称：
甘草酸三钾盐
英文名称：
Tripotassiumglycyrhetate
质量标准：
含量：14-15%（HPLC）产品性状：淡黄色或黄色细粉末味道：特殊甜味炽灼残渣：≤16%干燥失重：≤8%
主要作用：
甘草酸三钾盐是一种天然食品甜味剂，从天然植物甘草中经特殊工艺加工而成。产品主要成分为甘草酸，本品甜度是蔗糖甜度的80-180倍，易溶于水，溶液澄清透明，无杂质和怪味，口感好，在食品添加剂中具有低热能、安全无毒，有浓郁的甘草特殊香味。
主要用途：
功能型饮料补钾剂、肉类罐头、调味料、调味品、酱油、豆酱、色拉酱、腌制品、冷冻甜食、口香糖、槟榔、面包食品、糖果蜜饯、凉果、饼干、低糖类食品、无糖食品、果汁、乳制品、奶粉、烟草等。
使用方法：
先将本品在常温下用水溶解，再按工序需要添加于食品中即可。
使用剂量：
建议使用量为5‰，也可按自身产品风味的要求做适当调整。
包装储藏：
25kg/纸桶。内衬双层塑料袋。注意避光密封、防潮保存。
