规格：25公斤/纸板桶
型号：医药级
外观性状：液体
重金属：10ppm
CAS编号： 52-89-1
别名：L型半胱氨酸盐酸盐一水物
纯度：99%
分子式：C3H8NO2SCl
用途：面包改良剂；营养增补剂、圄氧化剂、护色剂。对丙稀晴和芳香族中毒有解毒作用，有预防放射线损伤的作用，有治疗气管炎和化痰作用，有吸收酒精，将其圂体内的乙醛的解毒作用。
L-半胱氨酸盐酸盐无水物
中文名 L-半胱氨酸盐酸盐无水物
分子式 C3H8NO2SCl
分子量 157.6191
Cas No 52-89-1
用 途 面包改良剂
面包改良剂;营养增补剂、抗氧化剂、护色剂。对丙烯腈和芳香族有作用,有预防放射线损伤的作用,有和作用,有吸收酒精,将其在体内的乙醛的作用.
【英文名称】： L-Cysteine monohydrochloride
【分子式】：C3H7NO2S·HCl·H2O
【分子量】：175.64
【CAS】：52-89-1（L-半胱氨酸-盐酸盐，无水品）；
质量要求： 质量标准（FCC，Ⅳ）
含量（干燥后）/% 98.0~101.5
干燥失重/% 8.0~12.0
灼烧残渣/% ≤ 0.1
旋光度[α]20 +5.0°~ +8.0°
[α]25 +4.9°~ +7.9°
砷（以As计）/% ≤ 0.0003
重金属（以Pb计）/% ≤ 0.002
铅/% ≤ 0.0010
金/% ≤ 0.001
性状：无色至百色细柱状结晶或白色结晶性粉末，有轻微特殊气味和滋味（略酸）。具还原性，有抗氧和防止非酶性褐变作用。熔点175℃（分解）。溶于水，水溶液呈酸性，PH值在3%时为1.2,1%时为1.7,0.1%时为2.4.亦溶于乙醇、氨水和醋酸，不溶于乙醚、丙酮、苯、二硫化碳和氯仿。 氨基酸，但属非氨基酸。
用途：面包改良剂；营养增补剂；抗氧化剂；护色剂。
