焦亚硫酸钾(16731-55-8)

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CAS NO:
16731-55-8
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焦亚硫酸钾
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基本信息

  • 焦亚硫酸钾
  • 16731-55-8
  • 焦亚硫酸钾;偏重亚硫酸钾;偏硫代硫酸钾;二亚硫酸钾;焦亞硫酸鉀;偏重亚硫酸钾/偏硫代硫酸钾/焦亚硫酸钾;偏亚硫酸氢钾;食用焦亚硫酸钾
  • H2O5S2.2K
  • 222.32
  • Disulfurous acid,potassium salt (1:2)
  • 240-795-3
  • 2.34 g/cm3
  • Disulfurousacid, dipotassium salt (9CI); Potassium pyrosulfite (6CI); Pyrosulfurous acid,dipotassium salt (8CI); Dipotassium disulfite; Dipotassium metabisulfite;Dipotassium pyrosulfite; E 224; Potassium disulfite (K2S2O5); Potassiummetabisulfite; Potassium metabisulfite (K2S2O5); Potassium pyrosulfite (K2S2O5)
  • 190oC
  • 中毒

详细信息

中文名称:偏重亚硫酸钾

英文名称:Potassium metabisulfite

中文别名:偏亚硫酸氢钾;焦亚硫酸钾;焦亚硫酸;偏硫代硫酸钾;二亚硫酸钾;焦亞硫酸鉀;偏重亚硫酸钾;食用焦亚硫酸钾

英文别名:Disulfurous acid,potassium salt (1:2); dipotassium oxidosulfanesulfonate oxide; sulfanesulfonic acid, hydroxy-, oxide, monopotassium salt

CAS号:16731-55-8

分子式:H2KO5S2

分子量:185.2412

主要用途

用作色谱分析试剂、显影剂、还原剂和细菌抑制剂

系统编号

CAS号:16731-55-8

EINECS号:240-795-3鉴别试验溶解性溶于水,但不溶于乙醇。按OT-42方法测定。钾试验(IT-27)阳性。亚硫酸盐试验(IT-30)阳性。含量分析取试样250mg,加于盛有50.0ml0.1mol/L碘液的带玻塞烧瓶中。放置5min,加稀盐酸试液(TS117)lrnl后,用0.1mol/L硫代硫酸钠滴定过量的碘,用淀粉试液(TS-235)作为指示剂。每mL0.1mol/L碘液相当于焦亚硫酸钾(K2S2O5)5.558mg。毒性Adl0~0.7mg/kg(以SO2计,指SO2和亚硫酸盐类总ADI值;FAO/WHO,2001).LD50600~700mg/kChemicalbookg(以S02计,兔,经口)。GRAS(FDA,§182.3637,2000):以GMP为限,但肉类及维生素B。源食品等除外。毒性按我国GB2760—86规定,作为防腐剂可用于葡萄酒,果酒最大使用量0.25g/kg。二氧化硫残留量不得超过0.05g/kg。使用限量GB2760-2002(g/kg):蜜饯、饼干、葡萄糖、食糖、冰糖、饴糖、糖果、液体葡萄糖、竹化学性质无色单斜片晶或白色结晶性颗粒。相对密度2.34。有二氧化硫气味。加热到190℃时分解。溶于水。微溶于醇。不溶于乙醚。遇酸分解生成二氧化硫。用途用作食品漂白剂、保存剂和抗氧化剂。

公司信息

南通添香生物工程有限公司

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