C32H46O16
亚麻籽胶，又名富兰克胶，黄色晶体颗粒或白色至微黄色粉末，有甜香味。
溶于水，不溶于乙醇。
亚麻籽胶是一种多糖混合物（酸性多糖为主）和少量蛋白，具有增强其疑胶强度，改善透明性的作用。
增稠剂的应用生产中应用，利用亲水胶体的协同增效作用性质，能有效地提高产品质量和降低其用量。
亚麻籽胶为黄色颗粒状晶体，或白色至米黄色粉末，干粉有淡淡甜香味。
亚麻籽胶主要是用亚麻籽为主要原材料制作而成的一种食品添加剂，其中含有大量的亚油酸、半乳糖醛酸等物质。摄入体内之后，可以有效的增加食品的粘稠度，可以改善口感，可以增加食欲，有利于人体吸收食物中的营养物质。
但是需要注意，亚麻籽胶收入过量之后，会在胃黏膜表面形成一层粘稠类物质，容易形成腹胀现象，所以脾胃虚弱的人群慎用。
给大家介绍亚麻籽的作用：
1、有益皮肤，使皮肤光滑透亮。
2、塑身，亚麻籽还具有减肥修身的功效，可消耗体内聚集的大量脂肪，为您带来完美身材
3、抗压，亚麻籽能有效缓解人们受压力时的心情，使人心情开朗，平心静气。
4、降低胆固醇，亚麻籽能降低人体胆固醇，给健康身体带来绝美修复。 5、改善便秘，亚麻籽可增加吸收能力，减少便秘的情况。
6、振奋精神，亚麻籽可使人更加兴奋，让您充满活力，不至于低头丧气，中气不足。
麻籽胶的研究和开发具有非常重要的实用价值，并将会产生很大的经济效益。所以亚麻籽胶的性能研究及应用开发，仍在不断向深度和广度发展。
